酯化反應，是一類有機化學反應，是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分為羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應何和無機強酸跟醇的反應兩類。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，并且一般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應，則可生成多種酯。無機強酸跟醇的反應，其速度一般較快。典型的酯化反應有乙醇和醋酸的反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，是制造染料和醫藥的原料。屬于取代反應。

R-COOH + ROH （可逆號）（濃H2SO4加熱） RCOOR + H2O (R和R均表示烴基）

-COOH 脫-OH　，-OH　脫－Ｈ, 脫去部分結合成水,再把酸和醇剩下的部分相連.

通式為：

RCOOH + R'OH ---> RCOOR' + H2O

通式

RCO-OH (酸） + R”CO-H （醇） ---> RCOOR”（酯） +H2O（水）

標簽：方程式反應