催化劑最早由瑞典化學家貝采里烏斯發現.一百多年前,有個魔術“神杯”的故事.有一天,瑞典化學家貝采里烏斯在化學實驗室忙碌地進行著實驗,傍晚,他的妻子瑪利亞準備了酒菜宴請親友,祝賀她的生日.貝采里烏斯沉浸在實驗中,把這件事全忘了,直到瑪麗亞把他從實驗室拉出來,他才恍然大悟,匆忙地趕回家.一進屋,客人們紛紛舉杯向他祝賀,他顧不上洗手就接過一杯蜜桃酒一飲而盡.當他自己斟滿第二杯酒干杯時,卻皺起眉頭喊道：“瑪利亞,你怎么把醋拿給我喝!”瑪利亞和客人都愣住了.瑪麗亞仔細瞧著那瓶子,還倒出一杯來品嘗,一點兒都沒錯,確實是香醇的蜜桃酒啊!貝采里烏斯隨手把自己倒的那杯酒遞過去,瑪麗亞喝了一口,幾乎酸的吐了出來,也說：“甜酒怎么一下子變成醋酸啦?”客人們紛紛湊近來,觀察著,猜測著這“神杯”發生的怪事. 貝采里烏斯發現,原來酒杯里有少量黑色粉末.他瞧瞧自己的手,發現手上沾滿了在實驗室研磨白金時給沾上的鉑黑.他興奮地把那杯酸酒一飲而盡.原來,把酒變成醋酸的魔力是來源于白金粉末,是它加快了乙醇(酒精)和空氣中的氧氣發生化學反應,生成丁醋酸.后來,人們把這一作用叫做觸媒作用又叫催化作用,希臘語的意思是“解去束縛”. 1836年,他還在《物理學與化學年鑒》雜志上發表了一篇論文,首次提出化學反應中使用的“催化”與“催化劑”概念.

標簽：催化劑催化科學家