按照體系分為溶劑型和水性
溶劑型主要添加：流平劑，分散劑，消泡劑，防沉劑，催干劑，附著力增進(jìn)劑等等
水性主要添加：分散劑，消泡劑，成膜助劑，流變助劑，防腐劑，防霉劑，PH調(diào)節(jié)劑等

最常用的助劑就是：消泡，流平，分散，防沉四大類

目前生產(chǎn)助劑的廠家很多，銷售的貿(mào)易商也很多，購(gòu)買國(guó)外大廠的產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，購(gòu)買國(guó)產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)格比較便宜。

食品添加劑的種類

我國(guó)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將其分為22類：（1）防腐劑（2）抗氧化劑（3）發(fā)色劑（4）漂白劑（5）酸味劑（6）凝固劑（7）疏松劑（8）增稠劑（9）消泡劑（10）甜味劑（11）著色劑（12）乳化劑（13）品質(zhì)改良劑（14）抗結(jié)劑（15）增味劑（16）酶制劑（17）被膜劑（18）發(fā)泡劑（19）保鮮劑（20）香料（21）營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（22）其他添加劑。

常見的潤(rùn)滑油添加劑有哪些

潤(rùn)滑油添加劑種類很多，從作用來(lái)看主要分為兩大類，一類是為改善潤(rùn)滑油物理性能的，有黠度指數(shù)改進(jìn)添加劑、油性添加劑、降凝劑和抗泡劑，它能使?jié)櫥头肿幼冃巍⑽?、增溶；另一類是為改善?rùn)滑油的化學(xué)性質(zhì)的，有極壓抗磨劑、抗氧劑、抗氧抗腐劑、防銹劑和清凈分散劑，它們本身與潤(rùn)滑油進(jìn)行反應(yīng)。從機(jī)理來(lái)看也分兩類，一是靠界面化學(xué)作用達(dá)到潤(rùn)滑目的的，有提高承載能力的添加劑(油性劑、抗磨劑、極壓劑)、金屬表面鈍化劑、防銹及防腐蝕劑、清凈分散劑、降凝劑、抗泡劑；二是靠潤(rùn)滑油整體性質(zhì)作用達(dá)到潤(rùn)滑目的的，有抗氧劑、增站劑。不管怎樣分類，潤(rùn)滑油添加劑除怪的聚合物外(如聚異丁烯)，幾乎都是由極性化合物組成的。
　　應(yīng)該指出，雖然按添加劑的性能、作用機(jī)理、用途進(jìn)行分類，但實(shí)際使用時(shí)則是多種添加劑配伍使用的，以起到互相促進(jìn)、互相補(bǔ)充的作用，得到潤(rùn)滑性能更好，更合乎理想的產(chǎn)品。如防銹油，既要加各種防銹劑，又要加抗氧劑、表面活性劑，即使某一種潤(rùn)滑油加某一類型添加劑，也不是單加一個(gè)品種，而是幾種同時(shí)加入，起到復(fù)合增效作用。同時(shí)還必須注意到，要有加入量的限制，量少達(dá)不到目的，量多不僅浪費(fèi)，使?jié)櫥统杀驹黾?，還會(huì)出現(xiàn)副作用，造成分層、沉淀等現(xiàn)象。具體加入量是與基礎(chǔ)油的品種結(jié)構(gòu)、加工深度、是否已加添加劑等多種因素有關(guān)，需要在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。表1~4列出了潤(rùn)滑油添加劑的類型、品種及其主要的化合物。

標(biāo)簽：潤(rùn)滑油添加劑常見