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如何判定乳狀液類型,是油包水還是水包油

作者:化工綜合網發布時間:2022-09-05分類:催化劑及助劑瀏覽:231


導讀:乳狀液的類型通常有以下幾種:①水包油型(o/w):內相為油,外相為水。如:人乳、牛奶②油包水型(w/o):內相為水,外相為油。如:油狀化妝品③套圈型:由水相和油相一層一層交...

乳狀液的類型通常有以下幾種:
① 水包油型(o/w):內相為油,外相為水。如:人乳、牛奶
② 油包水型(w/o):內相為水,外相為油。如:油狀化妝品
③ 套圈型 :由水相和油相一層一層交替分散形成的乳狀液
主要有油包水再包油(o/w/o)和水包油再包水(w/o/w)兩種形式。這種類型乳液極少見,一般存在原油中。套圈型乳狀液的存在給原油的破乳帶來很大困難。
乳狀液類型的鑒別:稀釋法、染料法、電導法和濾紙潤濕法四種。
① 稀釋法:利用乳狀液能夠與其外相液相混溶的特點,以水或油狀液體稀釋乳狀液來判斷。
② 染料法:將少量水溶性染料加入乳狀液中,若整體被染上顏色,表明乳狀液是o/w型,若只有分散的液滴帶色,表明乳狀液是w/o型。油溶性染料情況恰好相反。
③ 電導法:o/w型乳狀液的導電性好;w/o型乳狀液的導電性差。
測定分散體系的導電情況即可判斷乳狀液類型。
④ 濾紙潤濕法:將一滴乳狀液滴于濾紙上,若液體迅速鋪展,在中心留下油滴,則表明乳狀液為o/w型,若不能鋪展,則此乳狀液為w/o型。

乳化劑中的配方成分怎么檢測呢?

可以使用氣象色譜、液相色譜、核磁儀器、質譜儀等檢測出來,很多知名高校都有,有專門的檢測機構。以前,我曾檢測過結果,白白花了好多錢,因為檢測出來的一些成分,自己合成不出來,如果合成的話需要高額的投入,雖然檢測出什么東西了,但,也無法配制出來。

如何辨別乳液的好壞?

檢測是否含有油石酯,一杯清水就可以出結果。將適當的乳液倒進水里,如乳液浮在水上邊,證明里邊含油石酯,再輕輕搖晃,液體如果變成了乳白色,說明乳液含乳化劑,乳化劑是一種表面活性劑,它們會破壞皮膚的組織結構,導致皮膚敏感,并有很強的致癌性。反之,如果倒在水里,乳液下沉到底部,證明不含油石酯,消費者可安心使用。

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