曾用不同廠(chǎng)家的乳化劑乳化豆油和豬油，有的脂肪顆粒小，有的脂肪顆粒大，不知道是不是乳化后脂肪顆粒小一點(diǎn)的效果好？另外，關(guān)于添加方法，是直接加到預(yù)混料中混合，還是加到油中乳化后噴油，哪一種效果好？

如何鑒定乳化劑的乳化效果

如何選擇乳化劑

1、用于除動(dòng)植物油等有機(jī)油選用全能乳化劑，全能乳化劑除有機(jī)油能力全球第一。
2、用于除潤(rùn)滑油、機(jī)械油、礦物油、離合油、齒輪油、剎車(chē)油、機(jī)油、油墨、脫模油、壓縮機(jī)油，冷凍機(jī)油，真空泵油、內(nèi)燃機(jī)油（1：柴油機(jī)油。2：汽油機(jī)油。3：船舶用油）、軸承油、導(dǎo)軌油、液壓油、液力傳動(dòng)油、金屬加工油、電器絕緣油、動(dòng)工具油、熱傳導(dǎo)油、防銹油、特殊場(chǎng)合用油、汽輪機(jī)油、淬火油、燃料油、其他場(chǎng)合用油等有機(jī)油選用無(wú)機(jī)油乳化劑，無(wú)機(jī)油乳化劑是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的無(wú)毒+環(huán)保+高效的乳化劑。
3、用于除有機(jī)油和無(wú)機(jī)油性混合的選用納米除油乳化劑，納米除油乳化劑兼顧有機(jī)油和無(wú)機(jī)油清除能力。除油能力領(lǐng)先國(guó)際水平.

乳化劑的種類(lèi)與分類(lèi)?

根據(jù)電荷分為，陰，陽(yáng)，非還有兩性
根據(jù)親油基的原料又分為，木質(zhì)素、脂肪等等
根據(jù)親水基的原料分為，銨，胺，磺酸鹽、苯磺酸鹽、磷酸酯鹽，等等
所以很多很多，但根本就是一個(gè)親水基，一個(gè)疏水基

鑒別乳狀液的方法

不溶性的小液滴分散到液體里形成的混合物叫乳濁液
1.靜置,能分面兩層液體.
2.加乳化劑,增加其穩(wěn)定性,渾濁的液體沒(méi)有出現(xiàn)分層.
3.觀(guān)察法,沒(méi)有固體小顆粒且不透明.

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