陰離子乳化劑：肥皂 陽(yáng)離子乳化劑：十六烷三甲基溴化銨 兩性乳化劑：OP-10 非離子乳化劑：十二烷基氨基丙酸鈉 復(fù)配乳化劑：陽(yáng)離子和非離子乳化劑的配合 無(wú)機(jī)乳化劑：膨潤(rùn)土

有些低碳醇（如戊醇）能將油－水界面張力降至很低，但卻不能形成穩(wěn)定的乳狀液。有些大分子（如明膠）的表面活性并不高，但卻是很好的乳化劑。固體粉末作為乳化劑形成相當(dāng)穩(wěn)定的乳狀液，則是更極端的例子

油包水型乳化劑和水包油型乳化劑分別有哪些？

油包水和水包油就是不同乳化劑的區(qū)別

1、油包水------見(jiàn)過(guò)空氣球吧？氣球可以裝空氣，當(dāng)然也可以裝水了，我們就稱它為氣球包水吧；若將氣球皮改成“油膜”做的，水裝在其內(nèi)，它就是油包水了。

不過(guò)在微乳化技術(shù)中，包水的“油膜”是表面活性劑做的。

2、水包油-----用氣球裝油也可以吧，將氣球皮改成“水膜”做的，油裝在其內(nèi)，我們就稱它為水包油了。同樣，在微乳化技術(shù)中，這“水膜”也是用表面活性劑做的。

3、“油膜”和“水膜”在學(xué)者們筆下常稱之為膠球、膠囊、膠束等，用膠束一詞最多，也有更簡(jiǎn)單叫“殼”的。

4、在微乳化技術(shù)中，油包水又叫做反膠束，水包油則叫做正膠束。

5、油包水的“殼”外層親油，故可與油相混，水包油的“殼”外層親水，故可與水相混，這是它們間的區(qū)別。

6、以上所述僅在微乳化技術(shù)中所用，而乳化技術(shù)中的油多于水時(shí)，我認(rèn)為叫做W/O型（或稱之O分之W型）為好，水多于油時(shí)應(yīng)叫做O/W型（或稱之W分之O型）為好，這也是為了與微乳化技術(shù)不相沖突。護(hù)膚品分油包水和水包油兩種，補(bǔ)水時(shí)要選擇水包油的 乳液好不好吸收？一杯水真的就能知道 簡(jiǎn)易測(cè)試法 水測(cè)試乳液類型。

化妝品里的乳化劑有哪些種類？

通常分為離子型、非離子型和天然乳化劑三大類，離子型乳化劑又分為陰、陽(yáng)、兩性三種。

標(biāo)簽：乳化劑種類哪些