添加劑名稱 蔗糖脂肪酸酯添加劑英文名稱 sucrose esters of fatty acidCNS號(hào) 10.001INS號(hào) 473功能 乳化劑473是INS編號(hào)。INS是International Number System的縮寫(xiě)，即“國(guó)際編碼系統(tǒng)”，是食品添加劑的國(guó)際編碼，用于代替復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)名稱表述，由WHO/FAO（世界衛(wèi)生組織/聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織）的食品法典委員會(huì)編制。

污水處理淺層氣浮機(jī)浮泥成泡沫狀，請(qǐng)問(wèn)這是什么原因？

泡沫，由不溶性氣體分散在液體或熔融固體中所形成的分散物系。泡沫有很多形態(tài)，不過(guò)人們最喜歡的應(yīng)該是五彩斑斕的這種吧！所以也就引申出其他含義，表面繁花似錦，內(nèi)部空空如也，表示沒(méi)有根基的繁榮終會(huì)像泡沫一樣破裂！
今天幾篇案例分享專門講一下生化系統(tǒng)中的泡沫，泡沫的形態(tài)，形成機(jī)理，解決辦法。之前看過(guò)一個(gè)新聞，講的是外國(guó)一個(gè)護(hù)士在看電視的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)主持人頸部異常，懷疑得了甲狀腺癌，后來(lái)聯(lián)系到主持人之后，通過(guò)檢查還真是甲狀腺癌早期，主持人也因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)及時(shí)目前正在康復(fù)的階段。這叫行家一出手就知有沒(méi)有！其實(shí)經(jīng)驗(yàn)豐富的污水處理工程師都可以不通過(guò)數(shù)據(jù)來(lái)判斷系統(tǒng)運(yùn)行情況！只需池子上面站一站（看水面，聞氣味），量桶里面看一看（SV實(shí)驗(yàn)）。希望通過(guò)幾個(gè)案例讓大家可以通過(guò)泡沫第一時(shí)間判斷系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題。
今天案例介紹一下沖擊泡沫（非絲狀菌膨脹泡沫）、表面活性劑泡沫、反硝化泡沫、過(guò)氧化泡沫、加堿導(dǎo)致的泡沫。
一、沖擊泡沫（非絲狀菌膨脹泡沫）
1.原理
為什么叫非絲狀菌膨脹？因?yàn)樵虿皇墙z狀菌過(guò)量繁殖導(dǎo)致的膨脹，但是膨脹表現(xiàn)卻和絲狀菌膨脹的情形差不多，都具有沉淀性能嚴(yán)重下降，二沉池跑泥嚴(yán)重，SV最高可達(dá)90%。
具體說(shuō)下兩者的區(qū)別，非絲狀菌膨脹是因?yàn)檫^(guò)高的碳源進(jìn)入系統(tǒng)，在高基質(zhì)下，細(xì)菌吸附的碳源代謝不了，并在細(xì)菌表面分泌出親水性多糖，并部分進(jìn)入系統(tǒng)，細(xì)菌處于對(duì)數(shù)期，這時(shí)候細(xì)菌具有最強(qiáng)的活性，導(dǎo)致菌膠團(tuán)解體。
絲狀菌膨脹是因?yàn)榻z狀菌的過(guò)渡繁殖，絲狀菌伸出菌膠團(tuán)，并與其相鄰的絲狀菌形成松散的絮團(tuán)，導(dǎo)致絮團(tuán)密度減少嚴(yán)重影響沉降性能。其中最明顯的表觀區(qū)別是：絲狀菌膨脹曝氣池沒(méi)有泡沫產(chǎn)生，而非絲膨脹有！所以我們來(lái)了解一下非絲膨脹的泡沫。
需要注意的是：
絲狀菌為菌膠團(tuán)的骨架，本身具有很強(qiáng)的代謝能力，菌膠團(tuán)細(xì)菌吸附在其身上來(lái)保證菌膠團(tuán)的穩(wěn)固性，卻因?yàn)槠渥陨黼y以沉降的原因讓人們避之不及，我想它心里一定不服氣：同樣一身綠毛，卻只說(shuō)我是妖精！目前的很多設(shè)計(jì)方案里面會(huì)增加抑制絲狀菌的繁殖措施，例如增加厭氧或生物選擇器。經(jīng)了解目前有研究采用MBR來(lái)利用絲狀菌為優(yōu)勢(shì)菌來(lái)處理污水！
2.案例
我公司是AO脫氮工藝，平常在A池中投加甲醇作為碳源，甲醇存放在容積1立方的藥劑桶內(nèi)，晚上藥劑桶底部閥門脫落，大量甲醇進(jìn)入系統(tǒng)，現(xiàn)在曝氣池有很多泡沫，如圖，SV漲到80以上，二沉池出水帶泥，而且出水COD和氨氮超標(biāo)。
非絲狀菌膨脹泡沫（沖擊泡沫）
3.分析：
（1）該案例發(fā)生在樓主的公司，甲醇儲(chǔ)罐是臨時(shí)拖來(lái)的藥劑桶，底部排放閥人為改造了一下，導(dǎo)致不牢固脫落，大量甲醇進(jìn)入系統(tǒng)，甲醇在A池消耗不了進(jìn)入曝氣池，導(dǎo)致非絲膨脹，異養(yǎng)菌代謝不了的碳源，隨著推流派排出系統(tǒng)，導(dǎo)致COD升高，水中粘性多糖在曝氣的作用下形成堆積性泡沫，因?yàn)楫愷B(yǎng)菌的大量繁殖爭(zhēng)奪氧氣，使硝化反應(yīng)受到影響，導(dǎo)致出水氨氮升高。
（2）該案例著重講一下沖擊泡沫的形態(tài)，通過(guò)其形態(tài)就可以判斷系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題，這就是中醫(yī)“望聞問(wèn)切”中的望！
顏色：
正常健康的系統(tǒng)沖擊性泡沫的顏色為亮白色，但是如果之前系統(tǒng)污泥就部分解體，之前活性不強(qiáng)而解體的活性污泥會(huì)吸附在泡沫上，使泡沫帶顏色，所以說(shuō)顏色不是判斷沖擊泡沫的要點(diǎn)！
體態(tài)：
泡沫大小不一，泡沫粘性較大，大氣泡形狀一般被拉伸成橢圓狀，而氣泡不破，這是判斷沖擊性泡沫的關(guān)鍵點(diǎn)，也是和表面活性劑泡沫的不同之處！
堆積性：
堆積性很好，最高可達(dá)一米以上，而且很輕，風(fēng)大會(huì)將其刮出池子。
4.措施：
（1）投加消泡劑，消除泡沫；
（2）二沉池進(jìn)口投加PAC，增加污泥的沉降性，防止過(guò)多污泥流速;
（3）停止進(jìn)水，悶爆;
（4）停止壓泥／投加同類型污泥，提高M(jìn)LSS;
二、表面活性劑泡沫
1.案例：
水質(zhì)為制備奶油的廢水，廢水通過(guò)車間流入污水處理勻質(zhì)調(diào)節(jié)池， 調(diào)節(jié)池利用穿孔曝氣作為攪拌，今天突然調(diào)節(jié)池表面有一層白色泡沫，如圖
表面活性劑泡沫
平常很少出現(xiàn)，去年上半年出現(xiàn)過(guò)一次，請(qǐng)問(wèn)什么情況？怎么處理？
2.分析：
(1)該廢水為奶油制備廢水，奶油車間需要添加乳化劑，通過(guò)泡沫來(lái)判斷是車間來(lái)水乳化劑加多了，乳化劑的主要成分就是表面活性劑，利用表面活性劑的兩性作用使油均勻分布在水中，這就叫乳化！
在乳化劑的投加量正好或者不足時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生泡沫，就像洗頭時(shí)，第一遍用很多的洗發(fā)水（主要成分表面活性劑）但是泡沫不是很多，不是洗發(fā)水不好，是因?yàn)轭^上油太多了，洗發(fā)水大部分和油結(jié)合，剩余表活較少，所以泡沫不多，但是第二遍的時(shí)候，用很少的洗發(fā)水卻能洗出很多泡沫，這是因?yàn)榇蟛糠直砘顩](méi)有消耗，在水中通過(guò)改變水面張力，產(chǎn)生了很多泡沫。
（2）表面活性劑泡沫形態(tài)：
顏色：
正常健康系統(tǒng)中，表活泡沫為純白色 有時(shí)泡沫會(huì)有五彩的顏色（這個(gè)顏色的唯一性就可以判斷是否表活泡沫）；
體態(tài)：
這個(gè)不多講，有大小不一的，有小而緊密的，這個(gè)可以通過(guò)平常的家務(wù)勞動(dòng)來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)，肥皂，洗衣服，洗衣液和洗潔精的泡沫大小都是有區(qū)別的，雖然大小不一，密度不一，但是你只要記住這些泡沫就是表活泡沫就可以了！這些泡沫形狀是判斷表活泡沫和沖擊泡沫的區(qū)別點(diǎn)！
堆積性：
表面活性劑泡沫的堆積性很好，有時(shí)候可達(dá)數(shù)米。
3.措施：
（1）廢水增加氣浮或者混凝預(yù)處理；
（2）進(jìn)水含量大，可以考慮高級(jí)氧化；
（3）投加消泡劑；
（4）投加重油（一般人可能不敢采用）；
（5）生產(chǎn)過(guò)程中控制表活用量；
（6）提高污泥濃度也有一定效果。
三、反硝化泡沫
1.案例：
工藝為二級(jí)AO，在A1池面上經(jīng)常有一層厚厚黑黑的浮渣，里面包裹著氣泡，如圖
反硝化泡沫
而且二沉池上有時(shí)也會(huì)有一層小氣泡堆積在表面，如圖。
反硝化泡沫二沉池泡沫
請(qǐng)問(wèn)浮渣是什么原因形成的？對(duì)系統(tǒng)有什么影響？采取什么措施？
2.分析：
（1）A1池的浮渣是反硝化泡沫攜帶污泥上浮導(dǎo)致的，根本原因是污泥部分解體，解體污泥吸附在反硝化泡沫上上浮水面，經(jīng)過(guò)積累導(dǎo)致了與生化系統(tǒng)隔絕的浮渣。
而二沉池的氣泡是也是反硝化氣泡，但是因?yàn)槎脸胤聪趸癁閮?nèi)源呼吸反硝化，因?yàn)榇x緩慢，產(chǎn)生的氮?dú)獠蛔阋园盐勰鄶y帶上來(lái)。
反硝化上浮的情況一般發(fā)生在泥齡過(guò)長(zhǎng)，污泥老化；負(fù)荷低，長(zhǎng)時(shí)間處于內(nèi)源呼吸狀態(tài)；還有攪拌機(jī)效率不高（攪動(dòng)力度不夠?qū)е挛皆跉馀萆系奈勰嗖荒芗皶r(shí)脫離，上浮到水面），攪拌不均勻（部分污泥在池子堆積）的時(shí)候。
（2）對(duì)系統(tǒng)影響很小，只不過(guò)不美觀，活性污泥的根本在菌膠團(tuán)，解體的污泥活性低且吸附參與污染物代謝能力比較弱，所以吸附在泡沫上上浮對(duì)系統(tǒng)影響不大。
（3）反硝化泡沫引起的浮渣發(fā)生在缺氧環(huán)境下，如果發(fā)現(xiàn)缺氧池或者缺氧環(huán)境下出現(xiàn)混合著氣泡的浮泥，基本可以判斷是反硝化泡沫導(dǎo)致的，這里不做過(guò)多描述了。
3.措施：
（1）在保證硝化細(xì)菌的泥齡下適量壓泥；
（2）投加碳源，污泥復(fù)壯；
（3）更換或增加攪拌機(jī)；
（4）噴淋水噴淋；
（5）把攪拌機(jī)提起水面，把浮渣攪下去。不過(guò)幾天之后浮渣還會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)。
四、過(guò)氧化泡沫
過(guò)氧化會(huì)產(chǎn)生泡沫嗎？水體當(dāng)中的污泥過(guò)氧化是不會(huì)產(chǎn)生泡沫的！過(guò)氧化時(shí)污泥發(fā)白，細(xì)菌自身內(nèi)源呼吸了，消耗了細(xì)菌表面的多糖，解體之后形成不了形成不了產(chǎn)生泡沫或浮渣的粘性水體或者粘性絮體。
那過(guò)氧化泡沫不存在嗎？存在！不過(guò)存在于與系統(tǒng)隔絕的浮泥中！
1.案例：
這是我第一次調(diào)試的經(jīng)歷，因?yàn)槭前肼烦黾遥芏嗖僮饕蕾囉诠ぞ邥?shū)上，因?yàn)槲鬯幚硐扔谂潘畣挝坏耐哆\(yùn)，所以水量很少，所以我把曝氣池的曝氣量開(kāi)的很小，所以導(dǎo)致一部分污泥上浮，后來(lái)因?yàn)楦∧嗵啵I(lǐng)導(dǎo)讓把曝氣開(kāi)大，部分浮泥在曝氣較小的地方堆積不沉淀，不過(guò)經(jīng)過(guò)時(shí)間推移浮泥慢慢變成灰白色泡沫了！如圖
白色過(guò)氧化泡沫
2.分析：
（1）此灰白泡沫即為過(guò)氧化泡沫，過(guò)氧化產(chǎn)生的條件就是浮泥，曝氣攪動(dòng)水面與充氧。浮泥在水面上通過(guò)曝氣的攪拌使其處于濕潤(rùn)狀態(tài) 而曝氣剩余的氧為浮泥自身內(nèi)源呼吸提供了氫受體，幾個(gè)條件滿足浮泥就自身消化了，在有機(jī)質(zhì)代謝完之后就形成了灰白色的過(guò)氧化泡沫。
（2）過(guò)氧化泡沫形態(tài)
顏色：過(guò)氧化泡沫顏色呈灰白色
體態(tài)：泡沫很小且大小比較均一，感官密度較緊密，基本沒(méi)有黏連性。
堆積性：堆積性很差，最高不超過(guò)30公分。
3.措施：
（1）人工打撈；
（2）加大曝氣量，防止浮泥的產(chǎn)生；
（3）噴淋水噴淋。
五、加堿導(dǎo)致的泡沫
因?yàn)榇伺菽瓰槊摰に嚪钦B(tài)下導(dǎo)致的泡沫，如圖，停止加堿后泡沫過(guò)幾天就消失了，什么原因?qū)е逻@種泡沫呢？
加堿過(guò)量導(dǎo)致的泡沫
主要原因是因?yàn)榧訅A地點(diǎn)固定性和集中性，導(dǎo)致細(xì)菌因局部PH高而失活解體，在曝氣的作用下形成局部的泡沫，因?yàn)榕菽俣覜](méi)有代表性，且停止加堿后泡沫也會(huì)消失，這里就不多描述了。
這幾個(gè)案例分享的泡沫都是自己經(jīng)歷過(guò)的，但是有一些泡沫查找不到形成機(jī)理，所以就按自己的理解及推論來(lái)寫(xiě)的，如有錯(cuò)誤，感謝指出！
原文：高手帶你實(shí)例分析污水處理中出現(xiàn)的泡沫

標(biāo)簽：氣浮泡沫狀淺層