目前我國共有29.7萬家豆油相關企業（含個體工商戶），在主要的細分種類中，花生油相關企業數量最多，占總量的38%，菜籽油、大豆油位居二三名。近年來，行業整體呈現穩步增長的態勢，2019年相關企業新注冊5.28萬家，同比增長42%，比10年前增長3.5倍。從地區分布來看，廣東省以6.13萬家企業高居榜首，福建、山東分別以1.82萬家、1.72萬家排名二三位。

企查查數據顯示，截至2021年初，我國共有33.4萬家食用油相關企業，廣東省以6.44萬家位居第一，山東、福建分列二三名。近年來，相關企業年注冊量直線攀升，2020年新注冊量達到7.8萬家，同比增長39%。而在食用油的主要細分種類中，花生油、菜籽油的占比最大。

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