一、什么是植物甾醇

植物甾醇是一類廣泛存在于植物的根、莖、葉和果實中，結構和生化特性與膽固醇相似的甾醇類物質的總稱。這種“類脂肪”在人體內不能合成，唯一的途徑是通過膳食攝取。其廣泛應用于醫學、工業、日化、農業，是一種多用途純天然的物質。

植物甾醇酯即酯化后的植物甾醇。由于植物甾醇疏水性和疏酯性的物理特征，其很難溶于水和脂類溶劑中，科學家將其酯化后便于作為添加劑加入到脂類飲食中。

目前超過2400項的臨床醫學研究表明，植物甾醇能降低人體膽固醇，從而預防高血脂。植物甾醇是安全、天然的‘膽固醇克星’、‘心血管衛士’。

二、一線植物甾醇的效果如何？

一線植物甾醇有以下功能：

1). 降低血清膽固醇濃度（降血脂）；

2). 預防和治療前列腺疾病；

3). 作為抗癌物質；

4). 類激素功能；

5). 抗炎作用，免疫調節，調節生長，抗病毒。?

從很多的文獻以及服用人群的反應來講，植物甾醇的效果還是很讓大家滿意的！祝您健康！

三、植物甾醇是什么？

來源：植物油是植物甾醇含量較為豐富的食品之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量較高。

植物甾醇，是從玉米、大豆中經過物理提純而得，具有營養價值高、生理活性強等特點。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風險。其廣泛應用在食品、醫藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織等領域，特別是在歐洲作為食品添加劑非常普遍，廣泛用于食品中以降低人體膽固醇。

植物甾醇對人體具有較強的抗炎作用，具有能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用；用于預防治療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病，對治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有明顯的療效；可促進傷口愈合，使肌肉增生、增強毛細血管循環；還可作為膽結石形成的阻止劑。此外，植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產原料。

美國FDA分別對植物甾醇酯和植物甾烷醇酯的正確標識作了具體說明，對植物甾醇酯可作如下標識：“每份食物中至少含有0．65g植物甾醇酯，每天與其他低飽和脂肪酸、低膽固醇膳食一起服用兩次，每天總服用量不少于1．3g植物甾醇酯，可降低心臟病發病率。

四、多力玉米油介紹說有植物甾醇，是人工的嗎？還是天然的？

好多玉米油都說自己有甾醇，不過甾醇的確有人工的和天然的，多力家的玉米油應該是天然的植物甾醇，天貓介紹里寫的是玉米胚芽壓榨之后萃取出來的

五、植物甾醇有成藥么

植物甾醇

植物甾醇廣泛是植物細胞膜的組百成部分，在所有來源于植物種子的油脂中都含有甾醇。

植物甾醇對皮膚度具有很高的滲透性，可以保持皮膚表面水份，促進皮膚新陳代謝、抑制皮膚炎癥，可防日曬紅斑、皮膚老化，還有生發、養內發之功效。容可作為W/O型乳化劑，用于膏霜的生產，具有使用感好（輔展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易變質等特點。JE冷壓榨的仙人掌種子油就富含甾醇

六、植物甾醇…是什么？

植物甾醇，是從玉米、大豆中經過物理提純而得，具有營養價值高、生理活性強等特點。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風險。其廣泛應用在食品、醫藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織等領域，特別是在歐洲作為食品添加劑非常普遍，廣泛用于食品中以降低人體膽固醇。

植物甾醇用于預防治療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病，對治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有明顯的療效；此外，植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產原料。

植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加劑（抗氧化劑、營養添加劑）；也可作為動物生長劑原料，促進動物生長，增進動物健康。

植物甾醇物理性質：

外觀：一般為白色粉末。

PH：5.8-7.8。

含量：99.5%。

檢測方式：HPLC。

生命鑰匙

1、植物甾醇，起著有效維持體內膽固醇平衡的作用，被科學家們譽為生命的鑰匙。那么植物甾醇是如何“打敗”壞膽固醇的呢？北京大學公共衛生學院李可基教授打了個很有趣的比方。植物甾醇和膽固醇是一對冤家，但老天爺給他倆只安排了一個座位。它們進入人體，見面就打。先是在消化環節，就像我們擠地鐵，從”安檢“時就開打，在這個過程中，植物甾醇會把壞膽固醇擠出隊列，不經安檢你就上不了地鐵。第二步是進入腸系統，哥倆還會打，有植物甾醇在，壞膽固醇進的就沒有那么痛快。等到第三步，在細胞環節，這哥兒倆還在打，打來打去，最終結果是壞膽固醇吸收減少，也就減少了血膽固醇。

2、據專家介紹，壞膽固醇占到座位后不是坐著不動，而是坐一坐，再站一站，是動態的，而植物甾醇的屁股沉，如果占住位置，很少會動。這樣，二者在人體內的競爭中，植物甾醇一旦占據壞膽固醇的位置，便能輕松讓其無容身之地，離開人體。

植物甾醇是一種活性成分，在植物的根、莖、葉、果實和種子中均廣泛存在。植物甾醇在結構上與動物性甾醇如膽固醇相似，而且它能“識別”血液中的好壞膽固醇。植物甾醇能搶占壞膽固醇在腸道中的位置，并促使其排出體外，從而降低血液中總膽固醇和壞膽固醇的含量，同時并不影響好膽固醇的含量。

參考資料：

標簽：甾醇植物什么