什么是植物甾醇
作者:化工綜合網發布時間:2023-01-08分類:催化劑及助劑瀏覽:265
一、什么是植物甾醇
植物甾醇是一類廣泛存在于植物的根、莖、葉和果實中,結構和生化特性與膽固醇相似的甾醇類物質的總稱。這種“類脂肪”在人體內不能合成,唯一的途徑是通過膳食攝取。其廣泛應用于醫學、工業、日化、農業,是一種多用途純天然的物質。
植物甾醇酯即酯化后的植物甾醇。由于植物甾醇疏水性和疏酯性的物理特征,其很難溶于水和脂類溶劑中,科學家將其酯化后便于作為添加劑加入到脂類飲食中。
目前超過2400項的臨床醫學研究表明,植物甾醇能降低人體膽固醇,從而預防高血脂。植物甾醇是安全、天然的‘膽固醇克星’、‘心血管衛士’。
二、一線植物甾醇的效果如何?
一線植物甾醇有以下功能:
1). 降低血清膽固醇濃度(降血脂);
2). 預防和治療前列腺疾病;
3). 作為抗癌物質;
4). 類激素功能;
5). 抗炎作用,免疫調節,調節生長,抗病毒。?
從很多的文獻以及服用人群的反應來講,植物甾醇的效果還是很讓大家滿意的!祝您健康!
三、植物甾醇是什么?
來源:植物油是植物甾醇含量較為豐富的食品之一,而其中玉米油中的植物甾醇含量較高。
植物甾醇,是從玉米、大豆中經過物理提純而得,具有營養價值高、生理活性強等特點。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風險。其廣泛應用在食品、醫藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織等領域,特別是在歐洲作為食品添加劑非常普遍,廣泛用于食品中以降低人體膽固醇。
植物甾醇對人體具有較強的抗炎作用,具有能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用;用于預防治療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病,對治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有明顯的療效;可促進傷口愈合,使肌肉增生、增強毛細血管循環;還可作為膽結石形成的阻止劑。此外,植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產原料。
美國FDA分別對植物甾醇酯和植物甾烷醇酯的正確標識作了具體說明,對植物甾醇酯可作如下標識:“每份食物中至少含有0.65g植物甾醇酯,每天與其他低飽和脂肪酸、低膽固醇膳食一起服用兩次,每天總服用量不少于1.3g植物甾醇酯,可降低心臟病發病率。
四、多力玉米油介紹說有植物甾醇,是人工的嗎?還是天然的?
好多玉米油都說自己有甾醇,不過甾醇的確有人工的和天然的,多力家的玉米油應該是天然的植物甾醇,天貓介紹里寫的是玉米胚芽壓榨之后萃取出來的
五、植物甾醇有成藥么
植物甾醇
植物甾醇廣泛是植物細胞膜的組百成部分,在所有來源于植物種子的油脂中都含有甾醇。
植物甾醇對皮膚度具有很高的滲透性,可以保持皮膚表面水份,促進皮膚新陳代謝、抑制皮膚炎癥,可防日曬紅斑、皮膚老化,還有生發、養內發之功效。容可作為W/O型乳化劑,用于膏霜的生產,具有使用感好(輔展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易變質等特點。JE冷壓榨的仙人掌種子油就富含甾醇
六、植物甾醇…是什么?
植物甾醇,是從玉米、大豆中經過物理提純而得,具有營養價值高、生理活性強等特點。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風險。其廣泛應用在食品、醫藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織等領域,特別是在歐洲作為食品添加劑非常普遍,廣泛用于食品中以降低人體膽固醇。
植物甾醇用于預防治療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病,對治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有明顯的療效;此外,植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產原料。
植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加劑(抗氧化劑、營養添加劑);也可作為動物生長劑原料,促進動物生長,增進動物健康。
植物甾醇物理性質:
外觀:一般為白色粉末。
PH:5.8-7.8。
含量:99.5%。
檢測方式:HPLC。
生命鑰匙
1、植物甾醇,起著有效維持體內膽固醇平衡的作用,被科學家們譽為生命的鑰匙。那么植物甾醇是如何“打敗”壞膽固醇的呢?北京大學公共衛生學院李可基教授打了個很有趣的比方。植物甾醇和膽固醇是一對冤家,但老天爺給他倆只安排了一個座位。它們進入人體,見面就打。先是在消化環節,就像我們擠地鐵,從”安檢“時就開打,在這個過程中,植物甾醇會把壞膽固醇擠出隊列,不經安檢你就上不了地鐵。第二步是進入腸系統,哥倆還會打,有植物甾醇在,壞膽固醇進的就沒有那么痛快。等到第三步,在細胞環節,這哥兒倆還在打,打來打去,最終結果是壞膽固醇吸收減少,也就減少了血膽固醇。
2、據專家介紹,壞膽固醇占到座位后不是坐著不動,而是坐一坐,再站一站,是動態的,而植物甾醇的屁股沉,如果占住位置,很少會動。這樣,二者在人體內的競爭中,植物甾醇一旦占據壞膽固醇的位置,便能輕松讓其無容身之地,離開人體。
植物甾醇是一種活性成分,在植物的根、莖、葉、果實和種子中均廣泛存在。植物甾醇在結構上與動物性甾醇如膽固醇相似,而且它能“識別”血液中的好壞膽固醇。植物甾醇能搶占壞膽固醇在腸道中的位置,并促使其排出體外,從而降低血液中總膽固醇和壞膽固醇的含量,同時并不影響好膽固醇的含量。
參考資料:
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