納米科學技術(英文：Nanotechnology)是一門應用科學，其目的在于研究于納米尺寸時，物質和設備的設計方法、組成、特性以及應用。納米科技是許多如生物、物理、化學等科學領域在技術上的次級分類，美國的國家納米科技啟動計劃(National Nanotechnology Initiative)將其定義為“1至100納米尺寸間的物體，其中能有重大應用的獨特現象的了解與操縱。”
納米科技是尖端科技，卻早就存在身旁。舉例來說，荷葉表面的細致結構和粗糙度大小都在納米尺度的范圍內，所以不易吸附污泥灰塵。這種荷葉表面納米化結構，自我清潔的物理現象，就被稱作荷葉效應(lotus effect)。
納米科技是學習納米尺度下的現象以及物質的掌控，尤其是現存科技在納米時的延伸。納米科技的世界為原子、分子、高分子、量子點和高分子集合，并且被表面效應所掌控，如范德瓦耳斯力、氫鍵、電荷、離子鍵、共價鍵、疏水性、親水性和量子穿隧效應等，而慣性和湍流等巨觀效應則小得可以被忽略掉。舉個例子，當表面積對體積的比例劇烈地增大時，開起了如催化學等以表面為主的科學新的可能性。
微小性的持續探究以使得新的工具誕生，如原子力顯微鏡和掃描隧道顯微鏡等。結合如電子束微影之類的精確程序，這些設備將使我們可以精密地運作并生成納米結構。納米材質，不論是由上至下制成(將塊材縮至納米尺度，主要方法是從塊材開始通過切割、蝕刻、研磨等辦法得到盡可能小的形狀（比如超精度加工，難度在于得到的微小結構必須精確）。
或由下至上制成(由一顆顆原子或分子來組成較大的結構，主要辦法有化學合成，自組裝(self assembly)和定點組裝(positional assembly)。難度在于宏觀上要達到高效穩定的質量，都不只是進一步的微小化而已。物體內電子的能量量子化也開始對材質的性質有影響，稱為量子尺度效應，描述物質內電子在尺度劇減后的物理性質。
這一效應不是因為尺度由巨觀變成微觀而產生的，但它確實在納米尺度時占了很重要的地位。物質在納米尺度時，會和它們在巨觀時有很大的不同，例如：不透明的物質會變成透明的(銅)、惰性的物質變成可以當催化劑(鉑)、穩定的物質變得易燃(鋁)、固體在室溫下變成了液體(金)、絕緣體變成了導體(硅)。
納米科技的神奇來自于其在納米尺度下所擁有的量子和表面現象，并因此可能可以有許多重要的應用和制造許多有趣的材質。

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