玉米是谷實類飼料的主體，也是中國主要的能量飼料。玉米的適口性好，沒有使用限制。其營養特性如下：
1、可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。 玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2、亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。
3、蛋白質含量偏低，且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4、礦物質 礦物質約80%存在于胚部，鈣含量很少，約0.02%；磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。
5、維生素 脂溶性維生素中維生素E較多，約為20mg/kg，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多，核黃素和煙酸的含量較少，且煙酸是以結合型存在。
6、葉黃素 黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點之一，它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。
最近，采用高科技生物工程技術，對玉米進行淀粉糖深加工，提煉出玉米的營養物質-----高能寡糖。高能寡糖是淀粉糖的深加工產品，加工工藝是在高溫高壓下通過脫色、離子交換、濃縮而成的。一是提供人體所需養料；二是幫助人體內有益菌快速繁殖，增強抵抗力。尤其對腸道健康有益。

玉米田能用硫酸鉀復合肥嗎

玉米田能用硫酸鉀復合肥。
硫酸鉀為化學中性、物理酸性肥料，廣泛地適用于各類土壤和各種作物，特別是忌氯化物，硫酸鉀替代氯化鉀，成為良好的鉀肥。其具體使用方法主要有：
1、可用作基肥。旱田用硫酸鉀作基肥時，一定要深施覆土，以減少鉀的晶體固定，并利于作物根系吸收，提高利用率。
2、用作追肥。由于鉀在土壤中移動性較小，應集中條施或穴施到根系較密集的土層，以促進吸收。
3、可用作種肥和根外追肥。作種肥畝用量1.5～2.5 公斤，也可配制成2%～3%的溶液，作根外追肥。

種玉米用什么肥好

種植玉米用有機肥、生物肥、生物有機無機復混肥、商品有機肥、有機無機復混肥為主，并配以適量的硫酸鉀型復合肥作底肥和基肥。追肥則以葉面肥料進行追肥：1、植物動力2003 1000倍葉面噴霧，2、0.15%天然蕓苔素乳油6000-10000倍葉面噴霧，3、科寶植物優生素1500-3000倍（移栽作物、藥害和肥害、凍害、澇害、強根壯苗、控旺使用1500倍）葉面噴霧，4、綠風95 600倍葉面噴霧，5、金邦1號植物健生素500倍葉面噴霧，6、綠亨天寶高效植物增產劑1500倍葉面噴霧，7、新自然含氨基酸葉面肥300~500倍葉面噴霧，8.奇茵植物基因活化劑1500倍葉面噴霧，9.新農寶多元素復合葉面肥300倍葉面噴霧，10、1.4%復硝酚鈉水劑1500~3000倍葉面噴霧，11、綠色揚康·金飯碗含氨基酸葉面肥300~500倍葉面噴霧，12、恩碧來高效液肥1500倍葉面噴霧，13、0.136%赤霉·吲乙·蕓苔素可濕粉（碧護）10000~12000倍葉面噴霧，14、明月海藻廣譜葉面肥（含海藻酸有機水溶性肥料）800~1500倍葉面噴霧進行追肥即可。如遇玉米旺長則可噴矮健素、調節膦、助壯素、矮壯素、烯效唑、甲哌鎓、多效唑等植物生長延緩劑來控制旺長

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