分子式：C?H?O?。

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH?CH?OOCCH?。

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵）。純凈的乙酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體，是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛。

乙酸乙酯是一種非常重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑，被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過程中。

擴(kuò)展資料：

主要用途：

1、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。

2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。

3、作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。

5、萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。

6、有機(jī)溶劑。分離糖類時(shí)作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

7、檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。

8、測(cè)定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。

9、生化研究，蛋白質(zhì)順序分析。

10、環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。

11、有機(jī)合成。

12、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。

13、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。

14、GB 2760―96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆粒或片劑、釀醋配料。廣泛用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。

參考資料來源：百度百科――乙酸乙酯

分子式：C?H?O?

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH?CH?OOCCH?

乙酸乙酯對(duì)空氣敏感，吸收水分緩慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能與氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金屬鹽類（如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等）反應(yīng)。

擴(kuò)展資料：

乙酸乙酯的用途

1、作為工業(yè)溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。

2、作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。

3、作為提取劑，用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

4、作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

5、作萃取劑，從水溶液中提取許多化合物（磷、鎢、砷、鈷）。

6、作有機(jī)溶劑，分離糖類時(shí)作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

7、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。

8、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。

參考資料來源：百度百科-乙酸乙酯

分子式：C4H8O2

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CH2OOCCH3

乙酸乙酯是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵）。純凈的乙酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體，是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛。

是一種非常重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑，被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過程中。

擴(kuò)展資料：

乙酸乙酯危險(xiǎn)特性：

易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸會(huì)猛烈反應(yīng)。在火場(chǎng)中，受熱的容器有爆炸危險(xiǎn)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇明火會(huì)引著回燃。

燃燒（分解）產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。

現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急監(jiān)測(cè)方法：氣體檢測(cè)管法

實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)方法： 無泵型采樣氣相色譜法(WS/T155-1999，作業(yè)場(chǎng)所空氣）

蒸汽可能引起困倦和眩暈。長(zhǎng)期接觸可能引起皮膚干裂。

參考資料：百度百科-乙酸乙酯

分子式：C?H?O?

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH?CH?OOCCH?

乙酸乙酯是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵）。純凈的乙酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體，是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛。

是一種非常重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑，被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過程中。

擴(kuò)展資料：

從原料的來源和成本分析，以乙醇為原料的合成路線較合理、廉價(jià)。乙醇氧化法按其反應(yīng)機(jī)理可分為兩種雙功能催化劑體系。

氧氣參與反應(yīng)：采用Pd-Cu/分子篩催化劑，反應(yīng)溫度為150℃，乙醇被氧化為乙酸乙酯。其反應(yīng)機(jī)制如下：

C?H?OH+?O?→CH?CHO+ H?2O （Pd-Cu）

CH?CHO+?O?→CH?COOH (Pd-Cu)

C?H?OH+ CH?COOH→CH?COOC?H??+ H?O （酸）

無氧氣參與反應(yīng)：

以Cu/ CoO/ ZnO/ Al?O?混合氧化物為催化劑，乙醇在堿中心上脫氫為乙醛，乙醛在水的參與下通過酸堿協(xié)同作用歧化為乙酸和乙醇，乙酸和乙醇再在酸中心上酯化為乙酸乙酯。其機(jī)理如下：

C?H?OH→CH?CHO+ H?(脫氫)

2CH?CHO+ H?O→C?H?OH+ CH?COOH（歧化）

C?H?OH+ CH?COOH→CH?COOC?H5+ H?O （酯化）

參考資料來源：百度百科――乙酸乙酯

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為什么不能是別的？

乙酸乙酯是乙酸和乙醇反應(yīng)的產(chǎn)物。乙酸只有一個(gè)羧基，乙醇只有一個(gè)羥基，酯化反應(yīng)的結(jié)果因而只有一種。

以上是理論上的東西，實(shí)際上一種物質(zhì)的分子式和結(jié)構(gòu)式是由實(shí)驗(yàn)測(cè)定的。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，所以一種就是一種。

標(biāo)簽：乙酸乙酯分子式別是