1、選用良種

種藕選用無傷無病、種性好、個體大、苫頭完整、尾梢齊全、有完整的頂芽和側芽、藕節粗壯豐滿、早熟豐產的淺層蓮藕品種，并力求大小均勻。

2、施肥整田

選擇肥沃、泥層較深、排灌方便且上年種植水稻的田栽藕較好，在栽藕前15天畝施腐熟的有機肥2000～3000公斤、餅肥150公斤、過磷酸鈣70公斤、生石灰80公斤。

3、栽植時間

選擇晴天下午先在田中將藕種按照所需的株行距排列好，再根據藕身的大小用手挖溝栽下，種藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空氣，促進發芽。

4、栽植方法

入泥深度為覆泥蓋沒藕身和藕芽為準，靠田埂四周的離埂栽植時注意一律藕頭轉向田心田平泥化時開溝或開塘種植。

5、除草摘葉

蓮藕定植后一個月左右浮葉漸枯時摘除枯葉，封行前結合追肥除草，除草時應在卷葉的兩側行走，出現花蕾或開花時常把花枝折彎但不摘斷。

6、合理追肥

在3～5片立葉時畝施高氮磷復合肥25～30公斤，在滿田立葉時畝施高氮鉀復合肥30～35公斤，在終止葉出現時畝施高鉀復合肥15～20公斤或純鉀肥10～15公斤。

7、調節水位

蓮藕從栽種到萌芽前灌淺水約5～10厘米，以提高地溫，利于出苗，隨著立葉及分枝的生長，逐漸加深水層至15～20厘米，結藕期及采收前宜灌淺水。

8、理順藕頭

蓮藕在6月份時藕藤迅速向四周生長，要進行人工理藤，于中午時刨開泥巴拉起藕藤，轉頭理向空白地再埋入土中即可。

9、成熟采收

當地上部立葉大部分枯黃，藕已充分成熟時可陸續采收。蓮藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份進行，收枯荷藕為入秋后至次年3～4月。

標簽：種植技術蓮藕水田廣西硫酸鉀