長匯植脂末有幾個型號？

7個，

植脂末的型號一般是品種與脂肪含量，字母表示品種（也可能包含了質(zhì)量區(qū)別），數(shù)字表示脂肪含量。一般各廠家都一樣，如50就是表示脂肪含量為50%，但每個廠家的字母含義可能不一樣。

國家對植脂末分為食品添加劑嗎？

? ? ? ?植物末不是食品添加劑，它本身就是食物。

? ? ? ?植脂末可根據(jù)用戶的不同需要，在生產(chǎn)過程中可按其標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)低脂、中脂、高脂產(chǎn)品。植物末的主要成分是氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉。其脂肪含量可隨意調(diào)整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。功能性質(zhì)（水溶性、乳化性、發(fā)泡性）優(yōu)良，可發(fā)滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。

是添加劑。可以添加，植脂末屬于復(fù)合輔料，在食品中添加的話，在標(biāo)簽中應(yīng)該寫出具體成分。如標(biāo)簽應(yīng)寫：植脂末（氫化植物油、酪蛋白酸鈉、、麥芽糖漿、食用香精）。植脂末是食品添加劑，現(xiàn)在市場上賣的很多，前兩天再食品添加劑會議上見到很多新的廠家也再生產(chǎn)，這東西是可以使用的，一般就是為了降低成本，代替牛奶使用的。

標(biāo)簽：添加劑分為食品