一、食品添加劑.單甘酯起什么作用

乳化、起泡、防結晶、抗老化作用。

1、食品添加劑

根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

2、標準定義

世界各國對食品添加劑的定義不盡相同，聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）聯合食品法規委員會對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。

二、用硬脂酸或甘油當原料,可以辦個什么工廠

如果你有下游客戶，還是可以辦類似的甘油精煉、硬脂酸合成等工業產品生產工廠的。如果沒有，而資金量少，建議將手頭的這些原料賣給類似的生產企業，你就直接做一個中間貿易商吧。

三、潤滑劑為什么會析出？

1.內潤滑多了,流動性很好,塑化時間變短,但是多余的內潤滑會轉變成外潤滑效果,造成析出;2.外潤滑多了,塑化變差,變慢,因為跟PVC相容性差,加多后會造成嚴重析出;

3.潤滑劑中的小分子物質影響,舉個很經典的例子,單甘脂,本身單甘脂是一種很好的內潤滑劑,但是由于廠家生產過程中為降低成本,添加多量的甘油,造成單甘脂中含有很多甘油成分,甘油分子量低,很容易在PVC加工過程中的析出

標簽：析出潤滑劑為什么