大家都知道，尿素是化肥的主要品種，是用來種莊稼的，但是，從上世紀80年代開始，就有人探索將尿素用于畜牧業，用來作牛羊的添加飼料。在牛羊生產中，飼料中合理添加尿素，確實收到了較好的效果。因此，又有人推此及彼，設想也把尿素添加到豬飼料中，結果卻不盡如人意，經常發生豬中毒事件，甚至養出的豬肉被人食用后也會損害人的健康。

所以，針對這個問題，答案是，尿素是不能用來喂豬的。那么有些人就不明白了，為什么尿素可以用來喂牛羊，就不可以用來喂豬呢？我們先看看尿素喂牛的道理吧。

尿素是一種含氮量較高有化肥，一般含氮量在46%左右。牛羊是反芻家畜，瘤胃中有大量的微生物。尿素添加在牛羊飼料中，牛羊吃了后，在瘤胃微生物分泌的尿素酶的作用下，先分解尿素產生氨，然后瘤胃微生物利用所產生的氨和飼料中的多糖合成菌體自身蛋白質，進入牛羊的皺胃和小腸，進而消化吸收利用。據測定1公斤尿素經牛羊轉化后相當于2.6至2.8公斤蛋白質。也就是說，在蛋白質飼料不足的情況下，使用尿素作牛羊等反芻家畜蛋白質飼料，可以收到不錯的效果。但在具體添加中，尿素必須配合精料或容易消化的碳水化合物，增加適口性，以利于均勻地混合尿素。

那么，尿素為什么不能喂豬呢？道理也很明白，豬不是反芻動物，消化器官構造與牛羊不同。反芻動物有瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃四個胃。瘤胃中有大量微生物生存，可以利用尿素在瘤胃分泌脲酶的作用下分解出的氨而大量繁殖，進入皺胃后被酸性胃液殺死，其菌體蛋白被消化吸收，從而從中獲得營養。豬只有一個胃，胃中缺乏微生物，自然沒有上述那些功能，沒有辦法把尿素轉化為自身的營養物質。

所以，尿素添加到豬飼料中，對豬的生長無效，反而會造成豬腎臟中毒，引起全身水腫。尿素中含有硝酸鹽，是當前最廣泛的致癌物質。豬吃多了尿素，人再吃豬，這些硝酸鹽進入人體轉化成亞硝酸胺，會嚴重危害人類健康。

其實，從上世紀80年代以來，一直有專家們不斷出來解釋，制止用尿素喂豬。但是有一部分人認為，豬雖是單胃家畜，但其消化道的微生物也可利用氮源，只是利用率比牛羊低些，反正尿素價格便宜，認為豬飼料中添加尿素也會獲得一定的經濟效益。所以，到目前還會有部分人在豬飼料中添加少量尿素。其實，這種做法是錯誤的，應該堅決摒棄。

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