氯乙烯、氯乙酰氯水解法、三氯乙烯水解法、氯乙炔法、四氯乙烯法、丙三醇法、二氯乙酸法、三氯乙醛法、氯乙醇氧化法、乙烯酮氧化法和乙酸催化氯化法等十多種，工業生產方法主要有三氯乙烯水解法、氯乙酰氯法以及乙酸催化氯化法三種。
實驗室制法：
在500ml三頸圓底燒瓶中放置300g（5mol）冰乙酸和15g（0.14mol）乙酸酐。在油浴中加熱至105攝氏度時，開始徐徐通入氯氣。在整個氯化過程中，油浴溫度時鐘維持在108-112℃之間。氯氣通入幾分鐘后即開始反應，乙酸中的黃顏色（由于溶解的氯氣所致）隨即褪祛，并有氯化氫放出。這時可大大提高氯氣通入速度，但以瓶中無黃色氯氣逸出為度。氯化反應約需10小時左右。每隔2小時向反應物中加入5g乙酸酐，反應的終點可由逸出的氯化氫顯著減少，或由取出樣品的熔點來確定。當粗制的氯乙酸樣品的熔點在45-50℃時，停止通入氯氣。將融融的反應物移至蒸餾瓶中，蒸去少量的前餾分后，收集沸程為186-188℃的餾分;冷凝后生成具有強烈氣味的氯乙酸晶體。產量為425g。產率90%。亦可以用赤磷作催化劑將乙酸氯化而得。方程式：CH3COOH+Cl2-------ClCH2COOH+HCl(乙酸酐為催化劑)
——《現代化學試劑手冊》
物質毒性 毒性作用試驗數據編號 毒性類型 測試方法 測試對象 使用劑量 毒性作用 1 急性毒性 口服 大鼠 55 mg/kg 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 2 急性毒性 吸入 大鼠 180 mg/m3 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 3 急性毒性 腹腔注射 大鼠 16600 ug/kg 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 4 急性毒性 皮下注射 大鼠 5 mg/kg 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 5 急性毒性 皮下注射 小鼠 250 mg/kg 詳細作用沒有報告除致死劑量以外的其他值 6 慢性毒性 口服 大鼠 9750 mg/kg/13W-I 心臟毒性　　2.血液毒性 3慢性病相關毒性 7 慢性毒性 吸入 大鼠 20800 ug/m3/17W-I 1.腎，輸尿管，膀胱毒性　　2.血液毒性 8 慢性毒性 口服 小鼠 13 mg/kg/13W-I 1.肝毒性　　2.肝重量發生變化　　3.死亡 9 慢性毒性 口服 小鼠 3840 mg/kg/16D-I 1流淚　　2.共濟失調　　3死亡 10 慢性毒性 吸入 豚鼠 20800 ug/m3/17W-I 1.腎,輸尿管，膀胱毒性　　2.血液毒性 11 突變毒性 　小鼠淋巴細胞 548 mg/L 　12 突變毒性 　小鼠淋巴細胞 400 mg/L 　13 突變毒性 　倉鼠卵巢 160 mg/L 　14 致癌性 皮下注射 小鼠 100 mg/kg 1致癌性　2.肺胸肝 部，呼吸毒性 15 致癌性 皮下注射 小鼠 1300 mg/kg/65W-I 1.致癌性

標簽：氯乙酸制備方法