不屬于，天然油脂是混合物，其中有甘油等其它雜質。酚醛樹脂是苯酚和甲醛縮聚成的。是高分子聚合物。高分子化合物包括蛋白質，脂類，糖等分子質量比較大的。

油脂不是高分子化合物“油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯，統稱為油脂。”“高分子化合物，是指那些由眾多原子或原子團主要以共價鍵結合而成的相對分子量在一萬以上的化合物。”完全是兩個概念！高分子是指相對分子質量很大的分子，一般其化學式中會出現聚合度n。不能寫出具體數目的原子。而油脂，高級脂肪酸中的碳原子數是已知且通常在20個左右，相對分子質量不是很大，所以不稱為高分子，可以稱之為較大的分子。

標簽：高分子化合物油脂天然