A．油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油反應(yīng)生成的酯，相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故A錯(cuò)誤；
B．蔗糖是二糖，相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故B錯(cuò)誤；
C．聚氯乙烯是利用加聚反應(yīng)生成的合成高分子化合物，為合成高分子化合物，不是天然高分子化合物，故C錯(cuò)誤；
D．淀粉是多糖，相對(duì)分子質(zhì)量在一萬(wàn)以上，為天然高分子化合物，故D正確；
故選D．

油脂都屬于高分子化合物對(duì)嗎

油脂不是高分子化合物 “油是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，統(tǒng)稱為油脂。”“高分子化合物，是指那些由眾多原子或原子團(tuán)主要以共價(jià)鍵結(jié)合而成的相對(duì)分子量在一萬(wàn)以上的化合物。”完全是兩個(gè)概念！

下列關(guān)于有機(jī)化合物的認(rèn)識(shí)正確的是（　　）A．天然油脂是高分子化合物，同時(shí)也是混合物B．淀粉、纖維素的

A．油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于高分子化合物，故A錯(cuò)誤；
B．淀粉、纖維素的結(jié)構(gòu)不相似，分子組成也不相差n個(gè)CH2原子團(tuán)，所以不屬于同系物，B錯(cuò)誤；
C．氨基酸和蛋白質(zhì)分子中都含有氨基和羧基，屬于兩性物質(zhì)，故C正確；
D．糖類中的單糖不能再水解，故D錯(cuò)誤；
故選：C．

標(biāo)簽：高分子化合物有機(jī)化合物混合物