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油脂屬于高分子化合物么?為何?
作者：訪客發(fā)布時(shí)間：2021-08-22分類：聚合物瀏覽：87
導(dǎo)讀：油脂不是高分子化合物“油是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，統(tǒng)稱為油脂。”“高分子化合物，是指那些由眾多原子或原子團(tuán)主要以共價(jià)鍵結(jié)合而成的相對(duì)分子量在一萬(wàn)以上的...
油脂不是高分子化合物 “油是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯，統(tǒng)稱為油脂。”“高分子化合物，是指那些由眾多原子或原子團(tuán)主要以共價(jià)鍵結(jié)合而成的相對(duì)分子量在一萬(wàn)以上的化合物。”
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