下列為人體提供能量的營養物質中,屬于高分子化合物的是( )A.油脂B.蔗糖C.蛋白質D.葡萄
作者:訪客發布時間:2021-09-28分類:聚合物瀏覽:114
導讀:糖類、油脂、蛋白質三大營養物質在給人體提供能量.葡萄糖是主要能量供應,當體內的葡萄糖分解產生的能量不足以維持身體的能量需求時,身體就開始分解脂肪,當脂肪分解的能量也不夠時才分解蛋白...
糖類、油脂、蛋白質三大營養物質在給人體提供能量.葡萄糖是主要能量供應,當體內的葡萄糖分解產生的能量不足以維持身體的能量需求時,身體就開始分解脂肪,當脂肪分解的能量也不夠時才分解蛋白質.
A、油脂是高級脂肪酸與甘油生成的酯,相對分子質量不很大,不屬于高分子化合物,故A不選;
B、蔗糖屬于二糖,葡萄糖屬于單糖,相對分子質量不很大,不屬于高分子化合物,故B不選;
C、蛋白質是氨基酸通過縮聚反應生成的,是天然的高分子化合物,故C選;
D、葡萄糖是單糖,相對分子質量較小,不屬于高分子化合物,故D不選;
故選C.
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