什么是乳脂球膜？
乳脂球膜，是乳腺在分泌時包被在脂肪滴外的膜蛋白，是磷脂、鞘磷脂(神經節苷脂、神經鞘磷脂、甘油磷脂）、多種蛋白組成的3層膜結構，結構復雜，成分獨特，其中含有一百多種蛋白質。只存在于人乳和動物乳汁中，不存在于非乳制品食物中。也就是說奶粉中實際是天然存在的。



乳脂球膜對生長發育和健康有著非常重要的作用，目前的研究進展得出，在腸道、腦部和免疫方面有利：
1）乳脂球膜MFGM與DHA共同支持大腦的發育



正常情況下在胎兒期大腦細胞數量便增殖完成，可達140億-150億個，出生后不再增加，主要是神經突觸的增殖。



寶寶出生以后大腦的進一步發育，不僅需要DHA的參與，MFGM也扮演著不可或缺的角色，幫助神經髓鞘的形成，在中樞神經中維持著神經信號的有效傳導，利于信號傳遞快速、完整、避免信號損失，讓大腦反應靈敏。目前的臨床證據顯示，飲食補充含MFGM或其組分可有益于對嬰兒和幼童維持健康認知發育、認知功能以及行為調節。



2）利于腸道的健康，增強腸道免疫保護能力
乳脂球膜在腸道具有保護腸黏膜、受損細胞修復、抗感染作用，與益生菌結合能加強新生的免疫力成熟，提高自身的抵抗力。



3）提高機體免疫力
具有免疫調節能力，對先天免疫力的形成起著非常重要的作用。



既然動物奶中天然存在為什么還添加？
奶粉生產中，均質和熱處理環節會改變乳脂球膜的活性，乳脂球膜的結構及含量受奶牛品種，產奶周期的影響會出現差異，那么嬰幼兒配方奶粉成品中乳脂球膜的含量也不盡相同，為了優化奶粉配方，奶粉中添加乳脂球膜，被認為對嬰兒的健康更有利。

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