乙烯是由兩個碳原子和四個氫原子組成的分子構成的化合物。兩個碳原子之間以雙鍵連接。乙烯存在于植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。

乙烯是合成纖維、合成橡膠、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、環氧乙烷、乙酸、乙醛、乙醇和炸藥等，尚可用作水果和蔬菜的催熟劑，是一種已證實的植物激素。

乙烯是世界上產量最大的化學產品之一，乙烯工業是石油化工產業的核心，乙烯產品占石化產品的75%以上，在國民經濟中占有重要的地位。世界上已將乙烯產量作為衡量一個國家石油化工發展水平的重要標志之一。

生理作用是：三重反應、促進果實成熟、促進葉片衰老、誘導不定根和根毛發生、打破植物種子和芽的休眠、抑制許多植物開花（但能誘導、促進菠蘿及其同屬植物開花）、在雌雄異花同株植物中可以在花發育早期改變花的性別分化方向等。

乙烯有4個氫原子的約束，碳原子之間以雙鍵連接。所有6個原子組成的乙烯是共面。氫碳碳角是121.3°；氫碳氫角是117.4 °，接近120 °，為理想sp 2混成軌域。這種分子也比較僵硬：旋轉碳碳雙鍵是一個高吸熱過程，需要打破π鍵，而保留σ鍵之間的碳原子。它的結構式為平面矩形，真實結構也是平面矩形。雙鍵處共用兩對電子，大部分反應發生在這個位置。

乙烯是一種無色稍有氣味的氣體，密度為1.256千克/立方米，比空氣的密度略小，難溶于水，易溶于四氯化碳等有機溶劑。

實驗室里是把酒精和濃硫酸按1：3混合迅速加熱到170℃，使酒精分解制得。濃硫酸在反應過程里起催化劑和脫水劑的作用。方程式為：

CH3CH2OH―濃H2SO4，170℃→CH2=CH2↑+H2O

制取乙烯的反應屬于液液加熱型，和實驗室制一氧化碳的裝置相似。

乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液很快褪色，這是乙烯被高錳酸鉀氧化的結果，而甲烷等烷烴卻沒有這種性質。

乙烯的化學性質――加成反應。

把乙烯通入盛溴水的試管里，可以觀察到溴水的紅棕色很快消失。

乙烯能跟溴水里的溴起反應，生成無色的1，2-二溴乙烷（CH2Br－CH2Br）液體。

這個反應的實質是乙烯分子里的雙鍵里的一個鍵易于斷裂，兩個溴原子分別加在兩個價鍵不飽和的碳原子上，生成了二溴乙烷。這種有機物分子里不飽和碳原子跟其它原子或原子團直接結合生成別的物質的反應叫做加成反應。

乙烯還能跟氫氣、氯氣、鹵化氫以及水等在適宜的反應條件下起加成反應。

口訣：

硫酸乙醇三比一，溫計入液一百七。

迅速升溫防碳化，堿灰除雜最適宜。

解釋：

硫酸乙醇三比一：意思是說在實驗室里是用濃硫酸和乙醇（按3:1的比例）在燒瓶中混合加熱的方法制取乙烯的。

溫計入液一百七：“溫計”指溫度計，“溫計入液”的意思是說溫度計的水銀球必須浸入混合液中（但不能接觸燒瓶底）；“一百七”的意思是說此實驗的溫度必須控制在170℃左右。

迅速升溫防碳化：意思是說加熱時要將溫度迅速升到170℃，否則乙醇易被濃硫酸氧化而碳化，還容易生成二乙醚等副產物。

堿灰除雜最適宜：“堿灰”指堿石灰。意思是說通過堿石灰可除掉混在乙烯中的水蒸氣和二氧化硫。

希望我能幫助你解疑釋惑。

因為乙烯是一種基礎化工原料，應用非常廣泛，在以石油為主要能源和化工原料來源的時代，乙烯是衡量一個國家化工水平的標準。

標簽：乙烯衡量水平