??梅花，又名梅，別名：春梅、干枝梅、酸梅、烏梅。 薔薇科李屬的落葉喬木，杏屬小喬木，稀灌木；樹皮淺灰色或帶綠色，平滑；小枝綠色，光滑無毛；葉片卵形或橢圓形。梅花已有三千多年的栽培歷史，原產我國南方，后來引種到韓國與日本，具有重要的觀賞價值及藥用價值。
??許多類型不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花。梅花通常在冬春季節開放，與蘭、竹、菊并稱為“四君子”；還與松、竹并稱為“歲寒三友”；中華文化有謂“春蘭，夏荷，秋菊，冬梅”。梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。
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生長環境
梅喜溫暖氣候，耐寒性不強，較耐干旱，不耐澇，壽命長，可達千年；花期對氣候變化特別敏感，梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。除杏梅系品種能耐- 25℃低溫外，一般耐-10℃低溫。耐高溫，在40℃條件下也能生長。
??：在年平均氣溫16-23℃地區生長發育最好。對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達- 5-7℃時開花，若遇低溫，開花期延后，若開花時遇低溫，則花期可延長。生長期應放在陽光充足、通風良好的地方，若處在庇蔭環境，光照不足，則生長瘦弱，開花稀少。冬季不要入室過早，以11月下旬入室為宜，使花芽分化克分經過春化階段。
??冬季應放在室內向陽處，溫度保持5℃左右即可。
生長習性
花期是在寒冬季節，每到梅花繽紛怒放的時候，它的花瓣嬌小玲瓏，紅色花色如烈焰般艷麗、白色花色如潔白的雪毛、綠色的花色如白色盤中碧綠的玉石，一片梅花林仿佛是一個人間仙境。
??如此嬌艷的花朵在人們的印象中仿佛只有在春天萬物復蘇、百花齊放時才會有的景象，竟然會有一種花可以忍受住冷冽的寒冬為人們綻放出如此絢爛的花朵，為世界增添如此美麗的一景。
分布范圍
梅花系我國特產，我國是梅花的世界野生分布中心，也是梅花的世界栽培中心。
??原產于我國西南、四川、湖北、廣西等省,早春開花。我國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。

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