感謝邀請。橙子的營養(yǎng)豐富，而橙子加鹽的吃法，有人曾經(jīng)在微博上發(fā)帖聲稱，說這樣吃，還有輔助治療咳嗽的作用，那么真的如帖子中所說，橙子加鹽有如此神奇的功效嗎？

一、橙子+鹽功效橙子皮中有2種成分有止咳的作用，一個是橙皮油，一個是那可汀，但這兩種成分只有在橙子蒸后才能從橙皮中出來。

文｜媛crystal

二、如何制作橙子加鹽的制作方法也簡單，步驟為：

1 洗凈

將橙子洗干凈

2 鹽水浸泡

將洗凈的橙子在鹽水中浸泡30分鐘，去除表面的果蠟

3 切開小口

在橙子的頂部切開一小片，就像蒸冰糖梨一樣

4 撒鹽

在切開露出的小口上撒上一些鹽

5 戳洞

在橙子的果肉上戳幾個小洞，方便鹽能夠滲進果肉中

6 蒸

將橙子放在蒸鍋中蒸15分鐘，即可出鍋食用

三、醫(yī)生給到的建議對于橙子加鹽治療咳嗽的方法，醫(yī)生表示，此種吃法確實有一定緩解咳嗽的效果，

但是咳嗽分很多種類，對于蒸過的橙子，對于肺燥引發(fā)的咳嗽有一定的效果，因其中那可汀、橙皮油的成分，有一定化痰潤肺的效果。

但是如果是因寒性導致的咳嗽，蒸橙子可能就不太合適了。直接吃新鮮的橙子會比較好。

同時，鹽要盡量少放，以防因一天鹽攝入過多而影響健康。

蒸橙子吃對于咳嗽有一定的效果，但是只有對肺燥有化痰潤肺的功效哦。

圖片來自于網(wǎng)絡(luò)

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作者：健康管理師媛crystal（一枚吃貨）

曾上海市三甲醫(yī)院7年藥劑師，現(xiàn)為健康管理師，擅長營養(yǎng)科普文的寫作、減脂營的營養(yǎng)指導

煮湯喝，味道好極了

橙子的功效與作用？

橙子的功效與作用？

橙子有強化免疫系統(tǒng)、助消化、增食欲、清腸通便、健胃祛濕等功效。

橙子的品種頗多，酸味重的橙，對胃酸不足之人食用最適宜，可增加胃酸助消化，由于酸橙所含的鞣質(zhì)較多，故有收斂作用。甜橙的糖分多，營養(yǎng)價值比酸橙好，且能潤肺，除燥潤，其芳香氣味，又能醒腦提神。甜橙對于病后復原期食用最適宜，因為它的糖分，不但能促進體溫正常，且可助消化，潤澤臟腑，通暢大便。

此外，橙皮也可作為醫(yī)藥用途，因為橙皮含有揮發(fā)油及苦橙素，其他還有橙苷、鞣質(zhì)、黏液質(zhì)、灰分等。通?？捎脼榻∥胳顫駝?，孕婦、嬰幼兒亦可以食用。

盡管橙子的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用，不過有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物。

本內(nèi)容由廣東省中醫(yī)院 心血管?？?副主任醫(yī)師 楊廣審核

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橙子的種植方法和管理技術(shù)都有哪些？

1、土壤：選擇山地或坡地，要土層深厚，土壤肥沃疏松。

2、溫度：橙子生長最適宜的溫度是37℃左右。秋季花芽分化時，要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，過低的溫度會使橙子受凍。

3、光照：橙子雖然耐銀，但是其生長過程中需要大量的陽光才能保證它正常生長，果實發(fā)育好。

4、肥料：橙子樹每個生長階段都需要肥料，通過促梢、壯梢、壯芽、壯果肥的施加，保證果樹茁壯成長，果實品質(zhì)高。

5、水分：橙子樹在幼苗期間需要勤澆水保證其生長發(fā)育正常，但是在結(jié)果期間則要減少水分的供給，促使糖分沉淀下來，水分太多，糖度不高。遇到雨水過多時，則要積極多好排水。

6、修剪枝條：幼苗時修剪枝條是為了促進枝丫生長；后期修理樹冠，調(diào)整枝葉密集度，既可讓果樹接受更多更好的光照，又能促進果實長勢。

橙子樹的種植過程中，只有細心為植株調(diào)整好生長各項因素，把控好每個關(guān)節(jié)，才能讓果子結(jié)的又大又多。

橙子是我們生活中很常見的一種水果，現(xiàn)在市面上關(guān)于橙子的品種是有很多種的，我們對于橙子的概念也是越來越模糊，因為很多橙子長得都特別的像，而且也沒有什么太大的區(qū)別，但是橙子的口感是特別不錯的，而且它還可以加工成各種東西，比如來說我們平常喝的橙子汁，還可以做成果鋪以及一些糖果等，而且橙子的營養(yǎng)物質(zhì)也是特別的豐富的，所以受了廣大人民的喜愛，橙子所含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是較為豐富的，很都很還是挺喜歡吃的，橙子之所以在市場上一直沒有落伍，首先是因為它的品種在不斷地更新，其次就是還是有很多人在消費。

一、種植時間

橙子的種植時間與溫度有很大的關(guān)系，橙子屬于一種抗旱和抗寒能力極差的水果，所以一般夏季和冬季是不能種植的，如果種植的話會嚴重損壞橙子樹的根和葉，這樣不僅產(chǎn)量很低質(zhì)量很差而且還會會縮短食用年限。橙子的最佳種植時間是三四月份和九十月份這時的溫度是最適宜的。

二、種植方法

1、選種整地

現(xiàn)在的橙子種類繁多，所以在選種的時候要注意選擇最適合當?shù)厣L的品種，當然可以選擇整體抗性較強的品種進行栽種。橙子適合在土壤結(jié)構(gòu)比價完整的養(yǎng)分比較充足的地塊進行種植，在整地的時候我們會選擇機械進行翻地，這樣對橙子樹的生長有很大的好處，同時需要打好基肥，基肥一般就是雜草、石灰或者動物的糞便。

2、科學栽種

在栽種的時候要注意按照科學的密度來進行栽種，樹與樹之間的間隔可以稍微遠一點但是絕對不能太近，太近會影響橙子樹的生長，同時到時所結(jié)的橙子會比較少而且還不甜，所以科學的種植密度是每棵樹間隔兩米左右，這樣等橙子樹的枝葉伸展開來園林間的通風性還是很好，有充足的陽光照射。

3、園間管理

園間管理主要是肥水的管理，橙子樹的前幾年都要施五六次肥料，一般就是春天、夏天和秋天進行施肥，肥料主要是尿素和復合肥，春天施肥是為了促進枝葉的生長，夏天的時候促進果實生長，同時在此期間要控制好水量。如果園間橙子樹生長的過于茂盛就要進行枝葉修剪，保證有足夠的光照和通透性。

4、病害防治

橙子樹的病蟲害較多，一般有螨蟲、潛葉蛾和炭疽病等，所以我們要在不同的時期對橙子樹進行定期的檢查，仔細觀察橙子樹的生長狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)有類似病癥就要及時進行防治，具體的藥劑可咨詢果樹種植專業(yè)人士橙子在不同的生長期間對于肥力還有水分的要求是不一樣的，幼苗的植株要是為了能夠早點的生長，早點長成樹冠，要每一個追六次，一般的話都是要噴施一些有機肥，再來搭配著一些葉面噴肥來一起進行的，等到橙子開花結(jié)果實的時候，就要每一年來進行四次追肥，主要用的肥料是有有機肥和農(nóng)家肥來進行施肥的，在橙子幼苗期間要經(jīng)常的來進行澆水，從而來保持一下土壤里面的濕潤度，從而來促進一下橙子的生長，但是要注意一下不能有積水，在下雨天之后要及時來進行一下排水，從而來避免一下橙子的根部腐爛，等到了橙子的結(jié)果實期間，這個時候，就可以每隔個半個月來進行一次澆水就可以了，到了橙子種植的中后期間的時候，就需要控制一下澆水的次數(shù)和橙子的澆水量，這個時候的橙子要多積累一下糖分，要是橙子里面水分過于多的話，橙子的甜味就會比較淡。

在橙子的生長期間還是隨時的觀察一下果園里面的一些雜草數(shù)量，要及時的把一些竹葉草等一些惡性雜草給除掉。因為有些雜草它的營養(yǎng)吸收能力是非常強的，如果要是不及時的把它們給拔掉的話，不僅會讓種植的成本變得很高，還會影響橙子的生長發(fā)育。并且在除雜草的時候一定要除干凈了，要把雜草的根部給除干凈了，因為雜草的生長力是比較的頑強，只要是有機會，它就會重新的發(fā)芽，再繼續(xù)重新的來進行生長。除草的話是可以用化學藥劑除草或者是人工來進行除草，化學除草的時候要注意一下除草劑的一個濃度，濃度的話不要過于高，不然對于橙子會起一個反作用。

要對橙子樹進行一下短截，把剛生長出來的新梢來進行一下短截，從而來促進一下分枝，再來降低一下分枝的高度不能過于的高，從而來增加一下樹的生長趨勢，再對生長了多后的枝干來進行短截，把發(fā)梢的部分來進行一下分枝，從而讓剛長出來的新的枝梢更加的強旺。再把新梢和已經(jīng)生長了多年的枝干或者是枝組，從它們的基部分枝的地方來進行一下短截，疏剪的話可以減少一下樹體的一個總的數(shù)枝數(shù)量，這樣的話有利于橙子樹緩和它的生長趨勢，從而來促進一下開花和結(jié)果。

把一個大的枝組它前面比較衰弱的部分給進行一下疏剪，再把剪口的部分來進行一下中度的短截，這樣的話可以促進一下剪口的部分的營養(yǎng)生長，讓原來已經(jīng)生長比較衰弱的枝組，再生長成為一個更加壯實的枝組。

橙子的套袋的時間，套袋的環(huán)節(jié)對于很多果樹來說都是很重要的一個階段。套袋環(huán)節(jié)的好壞決定果實品質(zhì)的高低。怎么才能套好袋子呢？要選擇最合適的時間來進行，才可以達到最佳的效果。一般都會選擇在橙子生理落果時，大概是在七月的中旬以及八月中旬左右。當天套袋的時間要選擇好，最好是在上午九點或者是下午四點進行，要避開晨露以及最強時候陽光。給橙子套袋前，要噴一些藥物，主要是為了防治病菌。也可以保護到果實以及葉片，避免病菌感染到果實和葉片，也會起到很大的作用。袋子要選擇單層或者雙層紙質(zhì)的袋子，紙袋子透氣性要好，吸水性很低。當冬季時，氣溫很低，就可以使用雙層的袋子。套袋的順序也是有規(guī)則的，要先上后下，先內(nèi)后外，先套樹冠上部和內(nèi)層的果實，再套下面以及外層。果實要懸掛袋子中央部位，最好不要接觸到袋面為好。

套袋之后的管理工作要做好，之后的十天到十五天左右，要全部的噴灑藥劑以及檢查袋子套入的情況，如果發(fā)現(xiàn)有破損的，要以及是換掉。當冬季到來時，就要做好防凍的工作。灌水要在果園上凍前10天左右進行，要保證提高土壤的溫度，增加土壤含水量為好。涂白防寒是最基本的防凍方法，用熟石灰在樹干上就行涂抹，可以形成一層保護層。白色涂白劑也是可行的，它可以折射陽光，減少晝夜的溫差，免予樹木被凍傷。在12月的上旬，要把果園周圍的雜草等作物曬干，在霜凍前夜間點燃，從而增加果園的溫度，可以抵御寒冷的威脅。無論種植哪種果樹，都要做好管理的工作，不要急于求成，要細心來管理。當您管理得當，果樹也不會辜負您的付出，從而會大大增加您的收入。

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