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試題分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，蛋白質是構成人體細胞的基本物質；糖類是人體最重要的供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水是細胞的主要組成成分，也屬于營養物質．

調節水和無機鹽代謝的最高中樞是什么？

下丘腦分別是怎樣參與水和無機鹽的調節

丘腦下部的主要機能如下：
水代謝：在視交叉上方第三腦室底部，自上而下分布有室旁核和視上核。這兩個核團的胞體分泌激素（如抗利尿激素、血管加壓素），其激素沿軸突輸送到垂體后葉貯存。
體溫調節：丘腦下部的前部，有散熱中樞，丘腦下部的后外側部，有產熱、保溫中樞。
糖代謝：丘腦下部一垂體前葉與糖代謝有關，尤其是室旁核損傷可造成持久的糖代謝紊亂，缺胰島素性糖尿。
脂肪代謝：丘腦下部內側損害可出現肥胖，結節部病變可造成肥胖性生殖不能癥

器官是腎臟

主要作用：排出體內多余水分；排酸保堿，維持體內酸堿環境；排鉀保鈉

水和無機鹽對生命的重要性體現在那些方面

異常重要。
1 水具有調節溫度的作用
2 水是多種物質的溶劑是生物體內物質運輸的介質

1 無機鹽是細胞的結構成分（如mg2+是葉綠素分子必須的成分；碳酸鈣是動物和人體的骨骼、牙齒的重要成分）
2 無機鹽對維持細胞和生物體的生命活動有重要作用（哺乳動物血液中ca2+含量過低會出現抽搐癥狀。ca2+對血液凝固也非常重要）
3 維持生物體內酸堿平衡
4 維持細胞滲透壓

水和無機鹽在細胞內的含量

一般水在細胞中含量80%~90%，無機鹽含量1%~1.5%。

標簽：無機鹽含量細胞