死海的成份是什么?詳細點的?
作者:化工綜合網發布時間:2022-09-29分類:聚合物瀏覽:578
以色列的東部有座死海,是一個沉積了兩千五百萬年的內海。
所蘊含的礦物質含量高達32%,所含的鹽分比一般海水高4倍以上,是世界上最咸的海水。
它有驚人的浮力,不會游泳的人可輕易浮在水面。
因為任何生物都無法在這里生存,所以人們叫它死海.科學家已經證實死海所含的礦物質成分是鉀、鎂、溴化物、鈉、鋅、硫磺,氯化物和微量元素,可以殺菌、消炎.使細胞再生,可治療皮膚瘙癢、細菌感染、紅腫、皮癬等,除了治療風濕關節炎、肌肉疼痛外,通過很強的滲透力,帶動礦物
礦物質的組成有哪些?
礦物質(又稱無機鹽),英文mineral。礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣,是人體必須的元素,礦物質是無法自身產生、合成的,每天礦物質的攝取量也是基本確定的,但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。 人體重量:96%是有機物和水分,4%為無機元素組成。人體內約有50多種礦物質,在這些無機元素中,已發現有20種左右的元素是構成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的,除C、H、O、N主要以有機化合物形式存在外,其余均稱為無機鹽或礦物質。大致可分為常量元素和微量元素兩大類。 人體必須的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素,鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。但無論哪中元素,和人體所需蛋白質相比,都是非常少量的。 礦物質的生理功能
1、構成機體組織的重要成份:鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅,可能引起骨骼或牙齒不堅固。
2、為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份:鈣------凝血酶的活化劑、 鋅----多種酶的組成成份。
3、某些具有特殊生理功能物質的組成部分:碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白
4、維持機體的酸堿平衡及組織細胞滲透壓:酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無機鹽適當配合,加上重碳酸鹽和蛋白質的緩沖作用,維持著機體的酸堿平衡;無機鹽與蛋白質一起維持組織細胞的滲透壓;缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等。
5、維持神經肌肉興奮性和細胞膜的通透性:鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經肌肉興奮性和細胞膜通透性的必要條件。 人體內礦物質不足可能出現許多癥狀。
6、礦物質如果攝取過多,容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。 礦物質的作用 礦物質和酶結合,幫助代謝。酶是新代謝過程中不可缺少的蛋白質,而使酶活化的是礦物質。如果礦物質不足,酶就無法正常工作,代謝活動就隨之停止。 礦物質在人體內不能自行合成,必須通過膳食進行補充。在我國居民膳食中較易缺乏的礦物質主要有: 鈣、鐵、鋅、碘、硒。
鹽主要由哪三種礦物組成?
鹽的主要成分是氯化鈉,它還含有一定的水分和鐵、碘等元素。鹽能賦予菜肴咸味,還有一定的殺菌效果,我們平時做飯時要注意放鹽的時機,并且不能過量食用鹽。食鹽有海鹽、湖鹽、井鹽等種類。鹽內部主要的成分是氯化鈉,除此之外它還含有一定的水分和鐵、碘等元素。鹽是我們生活中常用的一種調味品,它能賦予菜肴咸味,除此之外它還有一定的殺菌效果。
我們平時在做菜的時候也要注意放鹽的時機,很多情況下食鹽都應該在菜品快要出鍋的時候再投放,除此之外還需要注意食鹽也不能過量食用。
我們平時吃的食鹽有海鹽、湖鹽、井鹽等種類,其中海鹽的產量非常的高,要提取海鹽也只需要將鹽分較高的海水蒸發至結晶,然后再對它進行加工即可。
主要成分是氯化鈉。
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。
食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。
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