人們習(xí)慣按照脂肪含量將魚(yú)分為三類(lèi)：

低脂魚(yú) 半高脂魚(yú) 高脂魚(yú)

魚(yú)類(lèi)一般比肉類(lèi)含脂肪少，它含有的脂肪里有一種對(duì)健康更為有利的脂酸成分。豐富的脂酸使魚(yú)成了預(yù)防心血管疾病的推薦食品。

魚(yú)同樣含有豐富的礦物質(zhì)，尤其含碘和磷。100克的新鮮鱈魚(yú)就能滿足一個(gè)成年人一天的所需的碘。魚(yú)(尤其含脂多的)提供豐富的溶脂維他命，其中維他命D對(duì)鈣的代謝起到重要作用。

魚(yú)是一種將美味、易消化以及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值結(jié)合起來(lái)的食品。由于它容易進(jìn)食，所以很受孩子們以及一些有牙病的老年人的歡迎。

魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分有什么

魚(yú)的蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高，約有87-98％都會(huì)被人體吸收。魚(yú)中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚(yú)肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌作用。魚(yú)肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松。

海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)食物中含有較為豐富的無(wú)機(jī)鹽是什么？

海魚(yú)中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽是氯化鈉。 一般可以這樣認(rèn)為，Na+的含量高，Cl-的含量高，還有就是K+的含量也是可以的。

無(wú)機(jī)鹽和無(wú)機(jī)物？

無(wú)機(jī)鹽，又叫礦物質(zhì)，它包括了金屬和非金屬元素及這些元素組成的各種化合物。

人體內(nèi)除氫、氧、氮、碳、硫有機(jī)化合物以外其余化合物統(tǒng)稱(chēng)為無(wú)機(jī)鹽。人體所需要的無(wú)機(jī)鹽、根據(jù)在體內(nèi)的含量、分為必需常量元素（氫、氧、氮、碳、鈣、鎂、磷、氯、鉀、鈉11種）在人體內(nèi)含量多、需要量也較大亦稱(chēng)宏量元素。

其余各種元素，無(wú)論含量多少，可統(tǒng)稱(chēng)為無(wú)機(jī)鹽。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等元素,其它元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鉆等，由于存在數(shù)量較少，有的甚至只有痕量。故稱(chēng)為微量元素。

無(wú)機(jī)鹽的種類(lèi)很多，功能各異，約占體重的5%。它在體內(nèi)的功能可分為構(gòu)造人體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能兩大類(lèi)。對(duì)人體特別重要的有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯等11種微量元素。

金魚(yú)飼料是什么做的？

主要成分應(yīng)包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素等5大類(lèi)。

1．蛋白質(zhì)

是金魚(yú)身體的主要組成成分，在體內(nèi)的作用是生長(zhǎng)新組織，修補(bǔ)舊組織，也是熱能供應(yīng)的組成成分。餌料中必須有足夠的蛋白質(zhì)，才能促進(jìn)金魚(yú)快速生長(zhǎng)。

2．糖類(lèi)

是金魚(yú)體內(nèi)熱能的主要物質(zhì)，是金魚(yú)的主要飼料成分。

3．脂肪

是儲(chǔ)存熱能最高的食物，其生理功能和糖一樣，在體內(nèi)氧化供給能量。一般來(lái)說(shuō)飼料中缺少脂肪，金魚(yú)生長(zhǎng)慢、個(gè)體小，會(huì)降低魚(yú)體對(duì)低溫、缺氧的耐力，越冬時(shí)易造成死亡；脂肪過(guò)多，魚(yú)體過(guò)肥，會(huì)阻礙性腺的發(fā)育。

4．無(wú)機(jī)鹽類(lèi)

是組成色骨骼的主要元素，如磷酸鈣、碳酸鈣。魚(yú)的血液、肌肉中也含有一定量的鈣和磷。飼料中含有一定量的鈣又能促進(jìn)消化和幫助脂肪、磷的吸收。金魚(yú)除了能從飼料中獲得鈣和磷外，也能通過(guò)皮膚、鰓將水中的鈣和磷滲透到體內(nèi)。金魚(yú)還需要鐵、銅、鎂、鈉、鉀、鉆等微量元素，缺少了這些元素就會(huì)生長(zhǎng)緩慢，發(fā)生疾病。為了保障金魚(yú)的正常生長(zhǎng)，飼料中應(yīng)含有這些元素。

5．維生素

這也是金魚(yú)生長(zhǎng)必需的。長(zhǎng)期缺乏維生素，魚(yú)體發(fā)育不良，生長(zhǎng)緩慢或完全停止，甚至?xí)a(chǎn)生畸形，對(duì)外界不良環(huán)境和各種魚(yú)病的抵抗力降低。缺乏維生素a，會(huì)引起色鰭斷裂，魚(yú)體色素消失，體色變淡，不鮮艷；缺乏維生素e，會(huì)使性腺發(fā)育不良或不發(fā)育，同時(shí)對(duì)水生真菌的抵抗力在為降低，在飼料中加少量維生素b12，能夠促進(jìn)生長(zhǎng)。

標(biāo)簽：金魚(yú)飼料什么