維他豆奶成分表?
作者:化工綜合網發布時間:2022-10-17分類:聚合物瀏覽:1267
導讀:維維豆奶的食品營養成分表:1、大豆蛋白質含量高達40%,居各種動、植物食品的前列。維維豆奶粉從一定程度上進行了動、植物蛋白的互補,促進人體營養成份達到了合理平衡。2、食用纖維的...
維維豆奶的食品營養成分表:
1、大豆蛋白質含量高達40%,居各種動、植物食品的前列。維維豆奶粉從一定程度上進行了動、植物蛋白的互補,促進人體營養成份達到了合理平衡。
2、食用纖維的含量比同類產品高。
3、大豆油脂中不飽和脂肪酸的含量高達80%左右,其中亞油酸是人體必需脂肪酸,起著重要作用。
4、大豆中含有多種無機鹽類,其鉀、磷含量最高。還含有多種維生素如:VB1、VB2等。
5、大豆中含有異黃酮、皂甙等。
大豆有哪三部分組成?
大豆的種子是由種皮,子葉,胚三部分組成。
大豆是由種皮、子葉、胚芽、胚軸組成,其中種皮占8%,子葉占90%,胚芽與胚軸占2%。大豆含有豐富的營養成分,其中主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、卵磷脂、無機鹽和微量元素等。
大豆是豆科大豆屬的一年生草本,高30-90厘米。大豆蛋白質含量為35%~40%。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月,果期7-9月。
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