蛋白質是屬于有機物的…骨中的無機物應該是鈣鹽

青少年的骨中無機物的含量超過23．______．（判斷對錯

在不同時期，骨的成分不同，如下表：
時 期 骨成分的含量 骨的物理特性
無機物 有機物
兒童少年期 少于2/3 多于1/3 彈性大、硬度小、不容易骨易變形
成 年 期 約占2/3 約占1/3 既堅硬又有彈性
老 年 期 多于2/3 少于1/3 彈性小、硬脆易骨折 從表格中看出，在青少年的骨中無機物的含量超過少2/3，有機物的含量超過1/3，骨的彈性大、硬度小、容易變形．因此題干的說法不正確．
故答案為：×．

人體骨骼的成分

人骨中含有水、有機質(骨膠)和無機鹽等成分。其水的含量較其他組織少，平均約為20～25%。在剩下的固體物質中，約40%是有機質，約60%以上是無機鹽。無機鹽決定骨的硬度，而有機質則決定骨的彈性和韌性。骨的無機鹽部分稱為骨鹽，包括下列成分：Ca?(PO?)?84%， CaCO?10%，檸檬酸鈣2%， Mg?(PO?)?1%， NaHPO?2%。從這些數字可看出，骨鹽是以鈣及磷的化學物為主。它們以結晶羥磷灰石和無定形的磷酸鈣分布于有機質中。人骨有25.6%的鈣(Ca)及12.3%的磷(P)組成，其Ca/P比例為1.6，還有鈉(Na)、鎂(Mg)、鉀(K)等。硏究發現化學合成的無機鈣等其他鈣劑只有鈣而已，而“牛乳鈣” (Mil-Gel) 經測試含有25.0%的鈣(Ca)及14.0 %的磷(P)，且Ca/P比例為1.79。

含鈣的無機鹽是構成___和___重要部分 含鐵的無機鹽是構成___的重要原料

含鈣的無機鹽是構成（骨骼）和（牙齒）重要部分，含鐵的無機鹽是構成（血紅蛋白）的重要原料。

標簽：無機鹽構成重要