巴豆醛的結構式為CH3CH=CHCHO。其有順式和反式兩種雙鍵異構體。該品為無色或略帶黃色的液體，可燃，有催淚性，露置于空氣中或遇光時逐漸變為淡黃色液體，被氧化為巴豆酸。巴豆醛是重要的有機合成中間體，用于制造丁醛、食品防腐劑山 梨酸、合成樹脂、染料、殺蟲劑、選礦用發泡劑、橡膠 抗氧化劑等。

巴豆醛的化學性質是怎么樣的呢？

類別：易燃液體。

毒性分級：高毒。

急性毒性：口服- 大鼠 LD50: 80 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 104 毫克/ 公斤。

爆炸物危險特性：與空氣混合可爆。

可燃性危險特性：遇明火、高溫、氧化劑易燃; 燃燒產生刺激煙霧。

順式和反式兩種異構體。順式異色體不穩定。普通商品是反式異構體。

對人體危害：對眼結膜和上 呼吸道粘膜有強烈刺激作用。長期接觸會引起 慢性鼻炎與神經系統機能障礙。

該產品屬于劇毒品。

巴豆醛的物理性質是怎么樣的呢？

無色透明易燃液體，有窒息性刺激氣味。與光或空氣接觸，變為淡黃色液體，逐漸氧化成巴豆酸，其蒸氣為極強的催淚劑。

熔點 -76℃

沸點 102.2℃

相對密度0.8495

折射率1.4384

閃點13℃

溶解性易溶于水，可與乙醇、乙醚、苯、甲苯、煤油和汽油等以任何比例互混。

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