1.原料選擇：(1)玫瑰花：為了確保露酒的質(zhì)量，對(duì)鮮花的采集提出如下要求：采花時(shí)間：上午9～10點(diǎn)(雨天不收花)；收花標(biāo)準(zhǔn)：收初開放花朵，這種花含芳香油高達(dá)0.03%，不收花蕾，不收隔夜花。(2)優(yōu)質(zhì)清香型大曲酒：基本上采用全國(guó)名酒(汾酒)生產(chǎn)工藝，高粱為原料，小麥大曲，地缸發(fā)酵，生產(chǎn)周期為28天。(3)冰精：市場(chǎng)銷售，無色透明。(4)檸檬酸：附合GBN50-77。(5)水：采用蒸餾水。

2.玫瑰花的腌制：取上午收購(gòu)的新鮮玫瑰花，挑出枝葉，稱量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均勻，然后裝入無毒塑料袋中，每袋裝花10千克，立即運(yùn)回單位，裝入陶瓷壇中壓實(shí)，然后再用清香型大曲酒腌過鮮花，立即封壇，要求腌制3個(gè)月以上。

3.蒸餾：蒸餾設(shè)備為鋁制20立升。冷卻器為玻璃直形冷凝串聯(lián)三支熱源為3千瓦。

工藝要求：首先將4千伏安50周/秒的調(diào)壓器開至220伏，棄去低沸點(diǎn)物質(zhì)50毫升，接酒頭500毫升，當(dāng)酒度降至55%(容積)時(shí)接酒尾，流酒時(shí)間為6～7小時(shí)，成品酒酒度要求為75～80%(容積)，貯存酯化時(shí)間1～2個(gè)月。

4.配制：配制要求：酒精度40±1%(容積)，糖度：20±1克/100毫升，pH值：4.2～4.5。配制好的玫瑰露酒需貯存1個(gè)月以上才可銷售。

5.硅藻土過濾：稱取37號(hào)硅藻土30克，用蒸餾水稀釋，倒入預(yù)先鋪好濾紙的漏斗里，開動(dòng)真空泵吸成濾餅，然后上面再加一層濾紙，避免倒濾液時(shí)沖破濾餅，先用清香型甘酒沖洗，再倒入玫瑰酒過濾。

過濾好的玫瑰酒用1500倍顯微鏡檢查有無硅藻土殘余，pH值應(yīng)無明顯變化，酒液為無色透明，長(zhǎng)久存放不應(yīng)有沉淀。

理化指標(biāo) 甲醇：11毫克/100毫長(zhǎng)，乙酸乙酯：68.84毫克/100毫升，正丙醇：17.35毫克/100毫升，乙縮醛：3.02毫克/100毫升，異丁醇：8.45毫克/100毫升，異戊醇：44.24毫克/100毫升，酒精度(20℃，容積)：40%；甲醇：0.024%；雜醇油：0.2%；鋁：未檢出。

醫(yī)用酒精能食用嗎?

醫(yī)用酒精可以食用
因?yàn)樗氖且掖?
稅點(diǎn)水就可以當(dāng)酒喝了

為什么好酒不上頭

喝酒容易上頭主要是含酒精多。谷養(yǎng)康無添加純糧酒是保證不上頭的，是無添加純糧食白酒第一品牌，在京東就能買到這個(gè)酒。

什么是BAC化工溶劑

是乙酸正丁酯，簡(jiǎn)稱BAC，英文名Butyl Acetate。

有機(jī)單品溶劑

中文名稱 簡(jiǎn)稱 英文名稱
(A)酯類 ESTERS
乙酸甲酯 MAC Methyl Acetate
乙酸乙酯 EAC Ethyl Acetate
乙酸異丁酯 IBAC Isobutyl acetate
乙酸正丁酯 BAC Butyl Acetate
乙酸正丙酯 NPAC Propyl Acetate
乙酸異戊酯 IAAC Isoamyl acetate
美特酯 MTA Propylene Glycol Mono Methyl Ether Propionate
丙酸酯(乙氧基丙酸乙酯) EEP Ethyl Ethoxy Propionate
(B)醇類 Alcohols
甲醇 MT Methyl alcohol
乙醇 EA Ethyl alcohol
異丙醇 IPA Isopropyl alcohol
異丁醇 IBA Isobutyl alcohol
正丙醇 NPA n-Propyl Alcohol (1-Propanol)
正丁醇 NBA n-Butyl Alcohol (1-Butanol)
(C)酮類 Ketones
丙酮 CP Acetone
丁酮 MEK Methyl ethyl Ketone
環(huán)己酮 ANONE Cyclohexanone
二丙酮醇 DAA Diacetone Alcohol
甲基異丁酮 MIBK Methyl isobutyl Ketone
異甲基丙酮 IPO Isophorone
(D)醚類 Glycol ethers
甲氧基乙醇醚 MCS Methyl Cellosolve
乙氧基乙醇醚 ECS Ethyl Cellosolve
丁基羅芙 BCS Ethylebne Glycol Monobutyl Ether
正二丁醚 DBE N-Dibutyl Ether
(E)芳香族類 Aromatics
甲苯 TL Toluene
二甲苯 XY Xylene
通用溶劑 MSP
油漆溶劑 S-100
油漆溶劑 S-150
油漆溶劑 S-200
(F)其它

二甲基酸醯胺 DMF Dimethyl formamide
二氯甲烷 MC Methylene Chloride
四氫扶喃 THF Tetrahydrofuran
芙酸二丁酯 DBP Di butyl Phthalate

標(biāo)簽：溶劑化工什么