淀粉酶最大的生產廠家
作者:化工綜合網發布時間:2023-07-22分類:聚合物瀏覽:111
導讀:淀粉酶最大的生產廠家是河北邢臺萬達生物工程有限公司。腐竹淀粉含量高么?不高大部分腐竹生產廠家都會加少許淀粉和鹽,并不僅僅是為了增加重量,而是為了延長保鮮期。因為腐竹基本上是...
淀粉酶最大的生產廠家
是河北邢臺萬達生物工程有限公司。
腐竹淀粉含量高么?
不高
大部分腐竹生產廠家都會加少許淀粉和鹽,并不僅僅是為了增加重量,而是為了延長保鮮期。因為腐竹基本上是沒有使用防腐劑的。加少許淀粉是為了能在腐竹表面附上鹽,加鹽是為防止腐竹出油而有異味,保濕、增加一定的增筋效果。
如果為增重加多了淀粉,會發現腐竹表面色澤不均勻,甚至表面可見白色粉末,或者掰開后有小白點兒,那就是劣質腐竹。
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