尋求玉米淀粉長
作者:化工綜合網發布時間:2024-05-19分類:聚合物瀏覽:152
一、尋求玉米淀粉長
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二、玉米淀粉如何區分好壞?
一般偽劣的玉米淀粉都是用工業玉米淀粉假冒食用玉米淀粉
一般注意:
1.以黃玉米為原料的玉米淀粉,顏色應該略白微黃。以白玉米為原料的玉米淀粉,顏色應該潔白且有光澤。工業玉米淀粉比食用玉米淀粉手感粗糙,暗黃且沒有光澤
2.注意執行標準和生產廠家,一般包裝上的生產標準號,”工業玉米淀粉”標準號為GB12309-90,“食用玉米淀粉”標準號為GB/T8885-1988
三、玉米淀粉廠生產出的玉米淀粉白與黃是設備原因還是技術原因 ?
1、玉米的不同產地和不同品種
2、生產工藝的影響,在生產玉米淀粉時,如果離心機的產量為700-800公斤/小時,則玉米淀粉含量較高,但生產效果低且成本較高,因此一般廠家會調高產量為1000公斤/小時,此時生產效率高且成本低,但也會造成玉米中淀粉未被完全提取,部分淀粉會遺留到玉米蛋白粉中。
四、玉米淀粉的生產流程及性質是什么?
玉米淀粉生產工藝:玉米淀粉生產,是將玉米通過清理、浸泡、脫胚、篩洗、淀粉/蛋白分離、精制、 脫水、干燥和副產品回收等多道工序完成的,其生產工藝采用的是目前國際上比較先進的閉合流程。整個生產工藝為熱循環封閉式生產,即除在精制工序中加入少量新鮮水外,生產過程中的工藝水循環使用,因而節約了大量的新鮮水,減少了廢水排放,使得生產更趨合理、經濟。
在淀粉生產過程中,各種設備操作頻繁,各工序間聯系密切,各工藝參數控制較嚴。設備的啟動、運行、調整、停車、保養、檢修等操作環節及注意事項較多,這就要求操作人員具備一定的淀粉生產知識,并經良好的專業培訓,能夠勝任本崗位的工作。為了保證生產的正常進行,使操作人員有章可依,在生產過程中能夠及時、正確地處理各種突發情況,使生產始終保持最佳運行狀態,特制訂本工藝操作規程。
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