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雙乙酸納是什么啊?防腐劑嗎?
作者：化工綜合網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2024-10-20分類：聚合物瀏覽：78
導(dǎo)讀：一、雙乙酸納是什么啊?防腐劑嗎?雙乙酸鈉其分子式為CH3COONa.CH3COOH.nH2O它可以用于食品、飼料的防霉。該防腐劑毒性小、效果與常用的防霉劑丙酸鈣相當(dāng)，價(jià)格卻為...
一、雙乙酸納是什么啊?防腐劑嗎?
雙乙酸鈉 其分子式為CH3COONa.CH3COOH.nH2O 它可以用于食品、飼料的防霉。該防腐劑毒性小、效果與常用的防霉劑丙酸鈣相當(dāng)，價(jià)格卻為它的三分之二。
二、雙乙酸鈉那里有買
淘寶網(wǎng)和化工店都可以買到
三、食品中添加雙乙酸鈉會(huì)讓食品變酸嗎？比如袋裝的榨菜。
在食品中添加多了雙乙酸鈉，食品會(huì)變酸。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗菌作用，在水中分解為乙酸和乙酸鈉，具醋酸味。lg乙酸鈉可溶于約lmL水中，10%水溶液的pH為4.5~5.0。
四、雙乙酸鈉能添加在真空豆制品里面嗎？
可以的 詳情可咨詢 連云港友進(jìn)食品添加劑技術(shù)開發(fā)有限公司 生產(chǎn)雙乙酸鈉
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