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蔗糖是化合物嗎?
作者:訪客發(fā)布時(shí)間:2021-07-13分類:聚合物瀏覽:161
導(dǎo)讀:藕粉的主要成份是淀粉(多糖),而蔗糖屬于雙糖,多糖和雙糖以及單糖(如:葡萄糖)都屬于糖類,又叫碳水化合物。區(qū)別:多糖沒有甜味而單糖和雙糖有甜味。因?yàn)槎嗵恰㈦p糖在體內(nèi)最終都會(huì)水解成單...
藕粉的主要成份是淀粉(多糖),而蔗糖屬于雙糖,多糖和雙糖以及單糖(如:葡萄糖)都屬于糖類,又叫碳水化合物。區(qū)別:多糖沒有甜味而單糖和雙糖有甜味。因?yàn)槎嗵?、雙糖在體內(nèi)最終都會(huì)水解成單糖_葡萄糖,所以過量食用都會(huì)加重糖尿病的病情。
淀粉屬于單糖、二塘還是多糖?
糖類根據(jù)能水解成多少單糖來分成單二多糖,不能水解的為單糖,如葡萄糖。麥芽糖能分成兩個(gè)葡萄糖,蔗糖能分成一個(gè)葡萄糖和一個(gè)果糖,之類的是二糖。淀粉等高分子化合物是多糖。
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