一、酒精怎樣制作

所需工具：無水乙醇，碳酸鈣，無水醋酸、相應的器材

步驟：

1、先取一定分量的無水醋酸，加水配成百分30~45的醋酸溶液。（如果不配水的話溶液中是沒有氫離子）

2、往配好的醋酸溶液中加入適量碳酸鈣，一邊加一遍攪拌，攪拌過程中會有大量氣泡，攪拌至澄清溶液。

3、往碳酸鈣的飽和溶液中加入無水乙醇，再次加熱，攪拌，至出現膠狀沉淀。將其溶液冷卻。

4、可用藥匙（筷子）取出該膠狀沉淀，裝在另一容器中。改膠狀沉淀就是傳說中的固體酒精。

5、放在燃燒皿上（易拉罐底）點燃，可移入暗室觀察，火焰為淡藍色。

酒精使用注意事項：

1、酒精的保管應由專人負責管理，存放在低溫處避免陽光直射、遠離火源火種。?

2、在使用桶裝酒精時應先將酒精倒入小溶劑瓶中，再行使用。

3、領用、暫存量不能過多，一般不超過500ml。

二、如何制造乙醇

制備方法

制備原料有淀粉、乙烯、磷酸、硫酸、葡糖淀粉酶，衍生產品為鹽酸乙醇液、二硫化硒、環氧乙烷、對二乙基苯、聯苯、6-甲氧基-2-乙酰萘、戊基氰基三聯苯、乙醛、甲醛、乙醇鈉、乙醚、乙酸乙酯、乙醇（無水）、復盆子酮等。

工業上一般用淀粉發酵法或乙烯直接水化法制取乙醇：

1、發酵法

糖質原料（如糖蜜、亞硫酸廢液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）發酵；

發酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發展起來的，在相當長的歷史時期內，曾是生產乙醇的唯一工業方法。

發酵法的原料可以是含淀粉的農產品，如谷類、薯類或野生植物果實等；也可用制糖廠的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質經一定的預處理后，經水解（用廢蜜糖作原料不經這一步）、發酵，即可制得乙醇。

發酵液中的質量分數約為6%~10%，并含有其他一些有機雜質，經精餾可得95%的工業乙醇。

2、乙烯水化法

乙烯直接或間接水合。

乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應，生產乙醇：

CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH

（該反應分兩步進行，第一步是與醋酸汞等汞鹽在水-四氫呋喃溶液中生成有機汞化合物，而后用硼氫化鈉還原）

此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，這樣能節約大量糧食，因此發展很快。

3、煤化工

工業制乙醇還主要是通過乙烯氫化制得，而適合中國國情的技術就是利用煤化工技術，將煤轉化為合成氣，直接或者間接的合成乙醇。

4、聯合生物加工

利用生物能源轉化技術生產乙醇能緩解非再生化石能源日漸枯竭帶來的能源壓力。來源廣泛的纖維素將是很有潛力的生產乙醇原料。然而由于各種原因，一般的發酵法生產乙醇成本較高，乙醇生產難以規模化。聯合生物加工技術，一體化程度高，能有效降低生產成本，未來發展前景廣闊。

三、“生物乙醇”是一種清潔能源，傳統生產主要以甘蔗、玉米、薯類為原料制取，目前已研發出由木質纖維素（如

A

試題分析：該題注意審題，對比傳統以甘蔗、玉米、薯類為原料生產乙醇，和以木質纖維素（如秸稈）煉制乙醇的區別，這種新制取方式可以綜合利用資源、降低原料成本和緩解“與人爭糧”的矛盾，但也會排放溫室氣體，所以新制取方式的意義不含減少溫室氣體的排放。

標簽：薯類制取清潔能源