一、柴油里有黃油能咋提煉？

用化學法生產，用生物油脂與甲醇或乙醇等低碳醇，并使用氫氧化鈉或醇甲鈉做為觸媒，在酸性或者堿性催化劑和高溫下發生酯交換反應，生成相應的脂肪酸甲酯或乙酯，再經洗滌干燥即得生物柴油；

生物酶合成法，用動物油脂和低碳醇通過脂肪酶進行轉酯化反應，制備相應的脂肪酸甲酯及乙酯。酶法合成生物柴油具有條件溫和、醇用量小、無污染排放的優點；

二、國內有哪家生產脂肪酶的？

深圳綠微康

三、脂肪酶的作用

脂肪酶 是重要的工業酶制劑品種之一，可以催化解脂、酯交換、酯合成等反應，廣泛應用于油脂加工、食品、醫藥、日化等工業。不同來源的脂肪酶具有不同的催化特點和催化活力。其中用于有機相合成的具有轉酯化或酯化功能的脂肪酶的規模化生產對于酶催化合成精細化學品和手性化合物有重要意義。

目前酯化反應大多是高溫酸堿催化，存在副產物有毒，反應條件苛刻，能耗高，環境污染等問題。而酶法合成能夠克服以上缺點，反應條件溫和，能耗低，催化反應特異性強，不易產生副產物，對環境友好，是綠色化學工業的發展方向。

脂肪酶的應用

1.食品工業

利用酶作用后釋放出的鏈較短的脂肪酸，增加和改進食品的風味和香味；利用脂肪酶催化的醇解和酯化反應來生產各種香精酯，作調料劑；用有1,3－專一性的微生物脂肪酶提高食用油營養價值和增加食用油的花色品種，制備代可可酯等高檔油脂；另外，脂肪酶還可以用于酒類的去濁除渣、改善面包質量，改善蛋白的發泡等等方面。

2.洗滌劑工業

Novo公司首先將含脂肪酶的洗滌劑推向國際市場，作為洗滌劑的增效劑，該酶在15～60℃、pH9.0以上的條件下可去除油污。

3.有機相脂肪酶催化合成精細化學產品

八十年代，用脂肪酶在有機溶劑中催化合成低分子量羧酸酯系列香精酯、萜烯醇酯、中長鏈脂肪酸短鏈醇酯及長鏈脂肪酸長鏈脂肪醇酯等系列產品的研究開發取得了顯著進展，且產品可歸入GRAS(一般認為是安全的)范疇，視作天然的“綠色”替代品。

目前酶法合成酯產品已從實驗室研究邁向工業化生產，成為補充和取代部分化學合成產品的又一新的生產工藝，在生產實際中很多酯化產品如生物柴油、維A棕櫚酸酯、棕櫚酸異辛酯等產品在經濟和環保兩方面的優勢已經超過了化學合成法。

4.消旋混合物的光學拆分

酶催化反應的高效性、高立體選擇性及溫和反應條件使得酶催化拆分法可用于某些用一般法難以拆分的手性化合物。脂肪酶是水解酶,對廣泛的底物能催化不對稱水解或不對稱酯化。脂肪酶對手性化合物如醇、羧酸、酯、酰胺和胺等均有較好的立體選擇性,因此脂肪酶被廣泛地用來拆分外消旋醇和羧酸。拆分的主要途徑為立體選擇性水解、酯化或轉酯反應。

用乙烯基酯為活性酯，在無水二氯甲烷中用假單胞菌脂肪酶催化氰醇的化學拆分，得S型醇，經化學轉化合成β-腎上腺素抑制劑。此外，脂肪酶還用于酯環仲醇的拆分，擬除蟲菊酯中間體的拆分，除草劑對甲氧基苯甲酸基奈普生、布羅芬的拆分等。

四、廣東脂肪酶廠家有哪些？要自己生產的

你好！

深圳綠微康

如果對你有幫助，望采納。

標簽：廣東脂肪廠家