喝一碗祛濕湯這是人們最熟悉的祛濕方法，多數家庭喜歡煲一鍋湯來對付“濕”。廣州市中醫醫院中西醫結合主任醫師余幼鳴提醒，有的人脾胃功能差，有的人體內有熱毒，有的人痰多……同喝一鍋湯未必人人都能祛濕，當心加重濕氣，應該根據體質來煲湯。赤小豆、薏米、木棉花、扁豆、茯苓都是常用的祛濕湯料。

1、赤小豆薏米

赤小豆和薏米都是性微寒，并不適合體寒的人群，亂用當心越喝濕氣越重。

由于赤小豆的健脾作用較弱，單獨使用赤小豆薏米煲湯祛濕效果不明顯。要想較好祛濕，中山六院中醫科邱超平建議搭配其他溫中理氣健脾的藥材，比如生姜、胡椒粉、白扁豆、天麻等。

“赤小豆薏米的作用是淡滲利濕，而春天祛濕還必須固護脾胃”，廣東藥學院附屬第一醫院中醫科主治醫師王葉青建議加入健脾的淮山，或搭配白術、陳皮、紫蘇葉等芳香化濕的藥材。

2、木棉花干煲湯

木棉花曬干后可以直接煮水，或者與豬骨頭煲湯，來去除體內濕氣。應注意的是，木棉花的功效重在清熱祛濕，適用于濕夾熱的人群，不宜用于氣虛、脾虛體質。

3、扁豆健脾祛濕

白扁豆與豬骨頭、生姜煮湯，可以健脾祛濕，適用于脾虛有濕的人群。白扁豆微炒之后，健脾功效更好。

4、茯苓煮茶或煲湯

茯苓祛濕，可將茯苓與陳皮煮水，當茶飲用，或將茯苓搭配豬肉、生姜煮湯。前者具有健脾利濕化痰，后者則健脾益胃，利水消腫。

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