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大家都知道喝酒傷肝，主要因素有兩個(gè)，一是酒精進(jìn)入人體后，基本99%都由肝臟代謝，僅有1%可由腸道直接吸收，飲酒會(huì)給肝臟帶來巨大負(fù)荷，如果天天飲酒，肝臟負(fù)擔(dān)更重，長(zhǎng)期如此可損傷肝臟細(xì)胞；另外，酒精會(huì)先脫氫，生成“乙醛”，乙醛是有害成分，必須再次快速脫氫生成無毒的“乙酸”，乙酸隨著尿液排出體外，但乙醛在處理過程中可能就會(huì)損傷肝臟，包括其他器官，而且乙醛處理的過程會(huì)大量消耗肝臟時(shí)間和資源，肝臟可能會(huì)因?yàn)橛邢尢幚砭凭雎粤似渌聞?wù)，如脂肪的代謝，更多脂肪堆積下來，日積月累越來越多，可誘發(fā)高血脂或脂肪肝。

因此，不推薦天天飲酒，雖然并不是叫大家一定要戒酒，畢竟在這個(gè)社會(huì)要完全不喝酒實(shí)在太難了，朋友聚會(huì)，過年過節(jié)，人逢喜事，多少都得暈幾杯，特別是男性，喝酒也成了大家在餐桌上的一種交流形式，但一定要注意，不要頻繁飲酒，偶爾小酌幾杯，一年暈個(gè)一兩次也就足夠了。那么怎么做能夠讓酒精對(duì)肝臟的損傷更小一點(diǎn)呢？

飲酒前適當(dāng)吃一些主食類食物墊底

飲酒前可以適當(dāng)吃一些富含淀粉的食物，淀粉能分解為葡萄糖，可適當(dāng)儲(chǔ)存糖元在肝臟，肝糖元對(duì)肝臟工作有很大支持，能給予肝臟活力和動(dòng)力，避免肝臟疲勞。如果想喝更多酒而不易醉的話，餐前喝粥，吃包子饅頭，啃玉米是辦法，當(dāng)然，也不要為了要多喝酒刻意多吃這些食物，它們只是為了保護(hù)肝臟。

多選擇低度數(shù)的酒飲用

對(duì)肝臟造成影響的主要就是酒精，所以選擇酒精含量低的酒喝自然更好，例如啤酒，黃酒、紅酒，避免過多白酒、烈酒、洋酒的飲用。但也應(yīng)當(dāng)注意飲酒量，膳食指南推薦每日酒精攝入量成年男性不高于25g，女性不高于15g，25g酒精約一瓶750ml啤酒，450ml紅酒，二兩以內(nèi)白酒；女性對(duì)酒精耐受能力相對(duì)更差，最好減半酒量，更少選擇度數(shù)高的酒。

飲酒的時(shí)候不要盯著酒喝，配合肉菜一同

喝酒的時(shí)候不要一杯接一杯，小口慢抿，喝一小口配合肉、菜等食物一起食用，這樣能夠分散酒精的攝入，讓酒精更緩慢吸收，給肝臟多余留一點(diǎn)分解時(shí)間，這樣能夠減輕肝臟負(fù)荷，讓乙醛能順利代謝后，再攝入新的酒精，減小乙醛對(duì)身體的威脅。

喝一些酒，飲一些水，加強(qiáng)排泄

喝酒的時(shí)候不少朋友有個(gè)好習(xí)慣，在旁邊放點(diǎn)白開水，抿一口酒，喝一點(diǎn)水（或其他果汁飲料、奶類飲料也行），這樣同樣可以分散酒精攝入，可讓酒精更緩慢被吸收，降低肝臟負(fù)擔(dān)；喝一些其他飲品還可以增加尿液排出，幫助酒精代謝，但要注意的是不要喝碳酸飲料，碳酸飲料氣體較多，在腸胃中促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，還會(huì)加速酒精吸收，讓人更容易喝醉。

酒后注意補(bǔ)充富含維生素A、維生素B族的食物

飲酒后多補(bǔ)充一些富含維生素A、維生素B族的食物，維生素A有助修復(fù)上皮細(xì)胞，粘膜組織，能夠讓肝臟更快修復(fù)自己細(xì)胞、粘膜，恢復(fù)健康狀態(tài)；維生素B族也有加速臟器修復(fù)的能力。例如胡蘿卜、南瓜、橙、甜椒、青椒、綠葉蔬菜、十字花科類蔬菜等食物。這些食物富含膳食纖維，也能幫助肝臟加速脂肪的代謝，恢復(fù)健康狀態(tài)。

當(dāng)然，無論是哪種方式也只是輔助保護(hù)肝臟，喝一次酒對(duì)肝臟就會(huì)有損害，最好的辦法只有一個(gè)那就是減少喝酒次數(shù)，控制飲酒量，偶爾小酌。

標(biāo)簽：肝臟酒精喝酒