我的爺爺就是因為食道癌去世的，因此，我對這個病還是有一定的了解的。我的爺爺是一個非常能干的農民，因為年輕時放棄了做先生的機會，也就當了農民。我的奶奶生活中比較拮據，他們兩個人總是把剩飯吃完才再做飯，而且平時也總吃一些咸菜等，記得那段時間我的爺爺在吃飯時總是噎得慌，吃完飯還總打嗝，后來到醫院查胃鏡，發現食道已經長滿了腫瘤。沒過1年就離開了我們。

小崔醫生告訴你，食道癌的發生是有一些原因的，很少會沒有誘因的發生。而發生食道癌的原因有很多，如吸煙、飲酒以及不良的飲食習慣等，都會一定程度增加其發病率。而食管癌在發病時會表現出一些特有的癥狀，如吞咽困難等，因此，如果有這樣的癥狀就要及早就醫，以免因為發現較晚，導致病情延誤，造成嚴重的后果。下面我給大家分4部分講解一下食道癌：1、食道癌是什么原因引起的；

2、食道癌發病時有哪些表現；

3、哪些因素影響食道癌的生存期；

4、如何預防食道癌的發生。

一、食道癌是什么原因引起（1）不良飲食習慣

日常生活中的不良飲食習慣是引起食道癌發生的主要原因。尤其是在食道癌的高發地區，這種不良的飲食習慣表現的特別突出，如經常進食比較燙的食物以及粗糧等，這些因素都一定程度的增加了食道的損傷風險，如溫度過高的食物在經過食道時會導致食道黏膜細胞的變性、壞死，還會增加食道黏膜細胞增生表現。此外，長期進食粗糧也會增加食物對食道黏膜的損傷，進一步增加食道癌的發病率。此外，有研究證實，如果平時有吃飯太快或者每天都喝較濃的茶的不良習慣，也是需要注意的，這兩種習慣都會增加食管黏膜的損傷；而對于那些吃飯不規律的人群，如不能規律的按時吃飯，也會增加食管癌的發病率。（2）致癌物質影響

長期進食含有亞硝胺的食物也會增加食道癌的發病率，亞硝胺是日常生活中比較常見以及致癌性較強的化合物，這種致癌物質廣泛存在于飲用水以農作物中，而這種致癌物質也有地域分布性，在河北、河南以及山西的交界處村落比較多，因此這些區域也是食道癌的高發區域。這其中以酸菜中的亞硝酸胺含量較高，而且對于我國北方地區的居民，在冬春季常以酸菜為主要菜品，由于酸菜是經過自然發酵的食物，其中也含有不少真菌物質，這些致癌物質的過度進食，導致食道黏膜細胞發生突變的風險增高，促使食道癌的發生。此外，在曬干的蘿卜條以及玉面面中都發現了亞硝胺的存在，也在霉變的食物中，這種致癌物質的含量更高，我認為這就是我爺爺得食道癌的主要原因。（3）營養物質缺乏

而部分學者認為飲食中缺乏某些營養物質也會增加食道癌的發病率。就拿食管癌比較高發的河南某地來說，研究證實該地區的飲食中維生素A、維生素C以及煙酸等營養物質比較匱乏，而且這里的居民很少吃新鮮的蔬菜及水果，據美國的一項研究表明注意補充蛋白質、維生素以及核黃素等物質會一定程度減少食道癌的發生。（4）不良生活習慣

對于那些煙民們，我想告訴你們的是，吸煙是導致食管癌發生的主要原因。研究證實食管癌患者中有吸煙史的占大多數，而我身邊就有這樣的實例，我的舅舅就是因為長期抽煙而得了食管癌，沒過半年就去世了，僅有50多歲。 吸煙會直接損傷人體的食道，而吸煙過程中會導致唾液分泌的減少，減少食管的蠕動能力，而煙焦油中的致癌物質，如環氧化物以及過氧化物等，會作用于食道黏膜中的蛋白質以及核酸等物質，進而導致細胞出現損傷、分化，出現惡變。而飲酒也會一定程度的增加食道癌的發生率。據研究表明，多數食道癌患者都有長期的飲酒史，而且可能比吸煙更能導致食管癌的發生。這是因為飲酒具有促使食道癌發生的作用，因為酒可以作為致癌物質進入食道的介質，對食管造成損傷，刺激食道黏膜細胞癌變二、食道癌發病時有哪些表現（1）食道癌的早期表現

在食道癌發病的早期，也會有一些相關癥狀的，如進食時食道部位的疼痛與哽噎感，這是因為食道癌患者的食道在受到食物等刺激以及自身蠕動的增強時，會進一步造成食道黏膜的損傷，增加這種疼痛感，而食道的疼痛會表現出局部的刺痛、燒灼痛或者牽拉痛等。此外，還會出現胸骨后的的憋脹感，但是仍有一小部分食管癌患者早期是沒有明顯癥狀的，進而導致不能及早的發現食管癌病變。（2）中晚期食管癌表現

這里不得不說的就是吞咽困難的表現，這是中晚期食管癌的最主要以及最具有特異性的癥狀，也就是說，如果出現這種吞咽困難的表現，排除其他疾病的影響，基本可以斷定就是食道癌造成的，這種吞咽困難的表現是呈進行性發展的，即會越來越重。但是由于食道癌患者出現吞咽困難時已經不是早期了，對于食道癌的早期發現沒有指導意義。然后，食道癌在進展后還會出現肩胛部的疼痛以及劍突下等疼痛等，尤其是位于食道下部的食管癌，常因為疼痛位置較低，被誤以為是腹部等癥狀。而食道癌在晚期時會侵犯周圍組織或者進行遠處轉移。進而發生一系列的表現，如出現局部壓迫等癥狀，但增大的腫瘤壓迫神經時，會出現聲音嘶啞癥狀，但壓迫或侵及交感神經時，也會表現出病側眼瞼下垂、眼球內陷以及病側面部無汗等癥狀。而但侵及食道全層時，也可能造成食道的潰瘍、穿孔等表現，這樣就增加了胸腔及縱膈部位的感染以及大出血風險。而當腫瘤進一步增大時，會出現食道管腔的進一步變窄或堵塞，這樣就會導致所進食的食物不能通過食管到胃內，可能會出現急性惡心、嘔吐表現，此外由于不能吞咽食物，會導致機體嚴重的營養及能量缺乏，造成患者消瘦。無力的表現，不僅如此，患者還會因為不能飲水而發生嚴重缺血表現。而當腫瘤在增長的過程中侵及了食道的大血管，會誘發消化道大出血表現，而這種出血是相對兇猛的，片刻就可能出現失血表現，如不能及早止血，也是存在生命危險的三、哪些因素影響食道癌的生存期食道癌的惡性程度較高，病死率也很高，因此該病的預后已經生存期都不好，這就體現出及早發現癌變的重要性了，那么那些因素影響食道癌患者的生存期呢。首先要評估是否有淋巴結的轉移，因為沒有鄰近淋巴結轉移的食道癌患者生存期還是不錯的，5年生存期可以達到40%左右；但是如果已經出現了鄰近的淋巴結轉移，那么患者的生存期就會大打折扣，5年生存期可能只有不到10%。此外，食道癌侵及食道的程度也一定程度影響著食道癌患者的生存期，研究表明，如果食道腫瘤僅局限于食道上皮，那么進行手術切除后，生存期很長，基本上都可以活5年以上，而對于侵及深部組織的食道癌患者而言，生存期就會明顯降低，如果已經侵及食道全層，那么可能活五年的幾率只有25%左右。最后，是否進行治以及采用何種治療方式也是影響食道癌患者生存期的一大因素，如果放任食道癌發展而不加以治療的話，可能生存期只有1-2年，甚至不足1年。但是如果進行手術或者放療等治療的話，生存期就會明顯增加，活5、6年也是正常的。此外，手術治療相對其他治療方式也會一定程度增加患者的生存期，畢竟手術治療也是食道癌的首選治療方法。四、如何預防食道癌的不良的飲食習慣是造成食道癌高發的主要原因，因此，為了預防食道癌的發生，一定要改變不了的飲食習慣。如盡量避免進食發霉變質的食物，因此我建議那些經常吃剩飯剩菜的朋友，如果發現食物的味道以及色澤發生變化時，一定不要冒險去吃，扔掉雖然可惜，但是也比影響健康要強得多。此外，我要單獨講的一點是，長期進食酸菜真的會增加罹患食管癌的發病率。我建議盡量減少進食酸菜制品，甚至是腌制品。但是如果確實喜歡吃酸菜的話，可以科學的進行酸菜的腌制以及保存，減少亞硝胺等致癌物質的存在。而部分地區的飲用水存在污染的情況，很不衛生，如食道癌的高發地區的飲用水中好友較多的亞硝胺物質，而且部分山區仍以山泉或者河流水作為水源，也不能保證飲用水的安全，因此要減少不衛生飲用水的飲用，可以對自然水源進行消毒處理。食道癌也是具有一定的遺傳特性的，不僅如此，食道癌也可以呈家族性發病?？紤]這與一家人的飲食習慣以及遺傳易感性有關。因此，要關注這類人群的健康變化，如對于40-60歲的男性來說，如果有食道癌的家族史的話，一定要注意減少生活中致癌因素的接觸，而且要定期進行食道的檢查，保持良好的生活及飲食習慣。最后，癌前篩查雖然不能減少食道癌的發病率，但是可以及早的發現食道的病變，有助于早期發現食道癌，進而早期治療，以便延長患者的生存期。對于年齡超過40歲，既往有食道癌家族史或者食管炎的人群，要加強癌前篩查，建議每年要進行食道的檢查，如細胞脫落學檢查或者胃鏡檢查?？偨Y食道癌是影響人們生命健康的一大疾病，因為食道癌的病死率很高?？赡芘诺綈盒阅[瘤致死率的第二位。而導致食道癌發生的原因也有很多，如不良的飲食習慣以及長期吸煙、飲酒等，因此，日常生活中要避免這些致癌因素。而食道患者在發病后會表現出食管區域疼痛、進行性吞咽困難等表現，可以起到一定的指導治療作用。此外，影響食道癌患者的生存期因素有很多，如食道癌的侵及程度以及治療方式等，如果得了食道癌，一定要給予針對性的治療。此外，也要根據食道癌的發病因素，來制定預防食道癌發生的措施，以減少食道癌的發生。

標簽：食道癌引起原因