1、三鳳橋醬排骨

三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭，江蘇無錫地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。產生于清朝光緒年間(公元1875年前后)，從問世到現(xiàn)在已有近140年歷史，為無錫著名的三大特產之一。三鳳橋醬排骨是采用豬肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多種天然香料，運用獨特的燒制方法，燒制出的排骨色澤醬紅，油而不膩，骨酥肉爛，香氣濃郁，滋味醇真，甜咸適中，代表了無錫地區(qū)飲食文化的特色。

2、無錫小籠包

無錫小籠包，當?shù)厝擞址Q小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫地方傳統(tǒng)名點，已有百年歷史，是江蘇無錫地方的一道傳統(tǒng)名點，也是無錫著名的特色小吃，它選用上等面粉制作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。

3、陽山水蜜桃

陽山水蜜桃，江蘇省無錫市特產，中國國家地理標志產品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史，產于中國著名桃鄉(xiāng)江蘇無錫市陽山鎮(zhèn)。水蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽。2013年1月5日，“陽山”商標獲得國家工商總局公布的新認定中國馳名商標名單。2014年5月22日，陽山水蜜桃獲農業(yè)部農產品地理標志。

4、無錫惠山泥人

無錫惠山泥人，江蘇省無錫市惠山古鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。惠山泥人始于南北朝時期，距今已有1000余年的歷史。明代發(fā)展到鼎盛階段。20世紀30年代，惠山泥人工藝中融入石膏制作的技法，自此產生了石膏工藝泥人的新品種，惠山泥人藝術也逐漸發(fā)展成為富有江南地方特色的“惠山型”風格。

5、宜興紫砂

宜興紫砂器（壺）是中國特有的手工制造陶土工藝品，江蘇省宜興市特產，中國國家地理標志產品。制作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)，故得名。在拍賣市場行情看漲，是具有收藏的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。

6、太湖翠竹茶（斗山牌、堯歌牌）

太湖翠竹，是江蘇省無錫市創(chuàng)制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久， 湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。

7、陽羨雪芽

陽羨雪芽，是江蘇省宜興南部陽羨游覽景區(qū)的著名特產，中國地理標志產品（農產品地理標志）。陽羨雪芽茶其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

8、無錫油面筋

無錫油面筋，又叫清水油面筋，是一種傳統(tǒng)油炸面食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。生產始于清乾隆時代(18世紀中葉)，至今已有260多年歷史。是江蘇省無錫市的傳統(tǒng)名菜，屬于無錫三大特產之一，是無錫的特產小吃。

9、太湖三白

太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產——白魚、銀魚和白蝦，是江蘇省常州市武進區(qū)(原武進縣)、蘇州市吳中區(qū)(原吳縣)和無錫市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。由于其色澤均呈白色，因而稱為“太湖三白”。

10、馬山芋頭

馬山芋頭，產于馬山地區(qū)和太湖沿岸一帶。以產量高、品質好、軟糯細膩、香甜適口而享有盛名，是無錫特產之一。是一種食物，清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便，產量高、品質好、軟糯細膩、香甜適口。馬山芋頭的維生素和礦物含量較高，具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價值。

參考資料：百度百科-無錫

無錫特產包括有耘林黑杜酒、無錫油面筋、宜興百合、大浮楊梅、宜興紫砂陶、惠山泥人、無錫水蜜桃、太湖三白、江陰馬蹄酥、小籠包、“肉骨頭”、無錫醬排骨等。

一、無錫排骨：

無錫醬排骨色澤醬紅，酥香入香，甜咸適中，腴而不肥。一九八二年中央新聞記錄電影制片廠在無錫拍攝了醬排骨的燒制銷售情況。

二、陽山水蜜桃：

陽山水蜜桃是無錫著名特產之一，已有近七十年的栽培歷史。有形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。

水蜜桃的品種很多，其中以早熟的雨花露、中熟的白鳳和晚熟的白花水蜜桃為最佳。不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質，是暢銷港、澳及海外的無錫特產。

三、太湖銀魚：

長二寸余，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。春秋時期，太湖就盛產銀魚，宋代詩人“春后銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。

清康熙年間，銀魚就被列為“貢品”。銀魚原為海魚，后定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產。銀魚肉質細嫩，營養(yǎng)豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹制各種佳肴。

四、小籠饅頭：

無錫小籠饅頭是無錫的傳統(tǒng)名點，已有百年歷史。它選用上等面粉、選料精細，小籠蒸煮。餡心中回入熬熟的蟹黃油，即為著名的”蟹粉小籠“。

五、惠泉黃酒：

惠泉酒就是以泉水浸無錫米，用獨特方法釀成。泉水只用清冽甘甜有名的無錫惠山二泉水。無錫惠泉酒、紹興加飯酒、丹陽封缸酒和福建沉缸酒并稱為中國古代四大名酒。

參考資料：

百度百科無錫

標簽：無錫特產什么