蘇州,蘇州,蘇州
作者:訪客發布時間:2021-11-02分類:塑料制品瀏覽:67
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蘇州的物產
有蘇繡、絲綢、桃花塢木板年畫、宋錦、碧螺春等。
1、蘇繡
蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國四大名繡”。并為四大名繡之首。
蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立后,蘇州藝人成功地創造了雙面繡,其代表作是“雙面貓”。
2、絲綢
絲綢就是蠶絲(以桑蠶絲為主,也包括少量的柞蠶絲和木薯蠶絲)織造的紡織品。蘇州是絲綢的故鄉,太湖流域留存有新、舊石器時代的遺址,見證著絲綢歷史的悠久。園區唯亭鎮草鞋山出土了六千年前的紡織品實物殘片;
吳興錢山漾出土了四千七百年前的絲織品實物;吳江梅堰又出土了四千年前的大批紡輪和骨針 ,以及帶有絲絞紋和蠶紋的陶,這都說明了蘇州古代先輩很早就掌握了養蠶紡絲的技術。
3、桃花塢木板年畫
桃花塢木板年畫是中國江南主要的民間木板年畫。桃花塢位于江蘇省蘇州市以北。(桃花塢位于江蘇蘇州閶門內北城下)桃花塢年畫源于宋代的雕版印刷工藝,由繡像圖演變而來;
到明代發展成為民間藝術流派,清代雍正、乾隆年間為鼎盛時期,每年出產的桃花塢木版年畫達百萬張以上。
4、宋錦
宋錦起源于宋末,主要產地在蘇州。紋樣組織精密細致,質地堅柔;圖案花紋對稱嚴謹而有變化,豐富而流暢;色彩運用艷而不火,繁而不亂;制作工藝以經線和緯線同時顯花為主要特征。
宋錦實用性非常強,質地柔軟堅固、圖案精美、耐磨且可以反復洗滌,適用面非常廣泛。宋錦是在唐代蜀錦的基礎上發展而來,2006年,被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
5、碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。
炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。
鹵汁豆腐干:鹵汁豆腐干膾炙人口。色香味美,乃蘇州眾多特產中首屈一指的傳世佳品。相傳鹵汁豆腐干已有八十多年的歷史,創始人就是現在生產“津津牌”鹵汁豆腐干的廠家——蘇州食品廠。“津津牌”鹵汁豆腐干,精選上等原料,配以優質輔料,使用傳統技法和先進工藝生產而成;鹵汁豐富,吃口鮮甜,軟糯適中,風味獨特,兼有姑蘇鹵菜和蘇州蜜餞的特色,是饋贈親友和旅游攜帶的理想佳品,產品曾獲國家部優秀,新產品金龍獎,中國首屆食品博覽會金獎,并連續兩年榮獲江蘇省優質食品獎。 碧螺春茶: 洞庭碧螺春茶,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。據記載,碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名,迄今已有千余年歷史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春茶制作要求很高,早春時期,茶芽初發,芽尖部分,即“一旗一槍”不超過2厘米時采摘下來,經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。碧螺春茶的特點是:條索均勻、造型優美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。向來被人們視作茶中精品,在國內外茶葉市場有著極高的聲譽。蘇州花茶: 花茶又名“香片”、“熏花茶”、“窨花茶”、我國生產花茶歷史悠久,早在七百多年前,南宋趙希鵠《調燮類篇》記載:“諸花開時,摘其半含半放香氣全者,量茶葉多少,摘花為伴……”。據蘇州虎丘山麓古花神廟碑文記載:蘇州生產花茶已有近三百年的歷史。蘇州是全國香花四大產區之一,由于全年雨量充沛,無霜期長等,得天獨厚的地理環境,加之暖房盆栽,故香氣更濃郁,更純正,用此香花窨制的花茶品位也更高。陽澄湖大閘蟹: 陽澄湖大閘蟹是我國最享譽盛名的淡水蟹,個大膘肥,一般三只就有一斤,大的一只可達半斤以上。外形青背白肚,黃毛金鉤,故又被稱為“金鉤蟹”,人們譽稱“蟹中之王”。是暢銷國內外水產市場的珍品。陽澄湖大閘蟹以“九雌十雄”為最佳,所謂“九月團臍十月尖”,說的是農歷九月的雌蟹,十月的雄蟹肉質最豐滿、最鮮美,營養成分最豐富。
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