”飽和”只是相對而言，若一成不變步人后塵則必然會嘗飽和的滋味。

現(xiàn)實競爭是很激烈的，要在競爭中求得生存必須要適合市場的需求，人有我新，人新我優(yōu)，人優(yōu)我優(yōu)加廉，再從提高服務(wù)的角度改善經(jīng)營，爭取打出知名產(chǎn)品的榮譽以及良好的信譽，利用互聯(lián)網(wǎng)十物流，兼顧不同層次群體的需求，再擴大自己產(chǎn)品的市場，那么突破“飽和“的封鎖是完全可能的。

烘焙市場發(fā)展趨勢會是怎么樣的呢？

西點烘焙市場近兩年一直在迅速擴大，市場對西點師的需求量也越來越大，尤其是一些高檔酒店、西點品牌連鎖高薪難求一位技能知識全面的西點人才。

西點師的工作內(nèi)容主要是研究和開發(fā)新式西點制品和制作各種面包、蛋糕、西餅等，相比其他工作來說還是比較輕松的。而且西點師的工作環(huán)境好，薪資待遇高，無論是到大型酒店當(dāng)西點師，還是自己創(chuàng)業(yè)開西點蛋糕店，都是不錯的選擇！

學(xué)西點就到石家莊新東方烹飪學(xué)校，學(xué)校規(guī)模大環(huán)境好，教學(xué)設(shè)備齊全先進，教學(xué)老師經(jīng)驗豐富，80%以上的實操課程安排，讓學(xué)生學(xué)到全面扎實的西點制作技術(shù)。

未來烘焙行業(yè)發(fā)展前景怎么樣？

作為一個學(xué)過烘焙的人，之前也有了解過西點行業(yè)發(fā)展前景，大致分為如下幾點

1、如果是創(chuàng)業(yè)的話，開店創(chuàng)業(yè)投資少，風(fēng)險小，回報高，西點屋占地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的最佳選擇。

2、雖然創(chuàng)業(yè)有這么多好處，但是對于絕大多數(shù)來說也不是說說那么容易的，所以還是更偏向于就業(yè)，西點人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口。據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業(yè)人員，優(yōu)秀西點人才少之又少。

3、由于巨大的市場需求，未來十幾年西點行業(yè)的就業(yè)壓力都很小，據(jù)前段時間新聞報道，某西點專業(yè)名校畢業(yè)的學(xué)生甚至成了各大企業(yè)爭搶的對象。

4、薪資待遇豐厚。在西點行業(yè)，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經(jīng)驗豐富或具有高級技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。

5、當(dāng)然如果是一個女生的話，工作環(huán)境也是很重要的，那西點師的工作性質(zhì)，就保證了她的環(huán)境，工作環(huán)境舒適。

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