廣泛應用于液體、半固體、固體制劑中，作O/W型乳化劑、增溶劑、濕潤劑、分散劑和穩定劑。
聚山梨酯80（或吐溫80）為非離子型表面活性劑，對電解質有顯著的抵抗力，親水性強，一類優良的O/W型乳化劑，高濃度電解質和pH值的改變對其乳化能力影響很小。對植物油、礦物油、動物油脂等均有良好的乳化作用。
本品作潤濕劑，可以改善藥物粒子表面的潤濕性。用于疏水性水性片劑能使水分易于滲入，加快崩解速度。另外其增溶好反絮凝作用可提高藥物溶出度，適用于藥物是疏水性的、輔料水溶性差、糊精比例較大者或由于原輔料本身性質引起制出的顆粒硬度較大，以及單獨用羧甲基淀粉鈉崩解度改善不明顯的片劑。







擴展資料
性狀： 淡黃色至琥珀色油狀粘稠液體。相對密度（25/4℃）1.06-1.10，折光率1.4756。粘度0.4-0.7 Pa·s （25℃），閃點10℃。易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯不溶于礦物油。低溫時成膠狀，受熱后復原。有特臭，味微苦。
用途： 用作乳化劑、潤濕劑，滲透劑、擴散劑等，也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產中用作乳化劑。食品工業用作冰淇淋乳化劑，用量為0.1%黃油，一般油中加量1%左右。
制備方法： 將山梨醇加熱減壓蒸餾，收集60-85℃（8.0kPa）蒸出水分達到計算量，趁熱出料，得失水山梨醇。將其與油酸酯化，得斯盤80。然后，將斯盤80與環氧乙烷在堿催化下縮聚，得到吐溫80。
參考資料來源：百度百科-Tween
參考資料來源：百度百科-聚山梨酯80

標簽：吐溫作用什么