有機物和無機物的區別是什么?
作者:訪客發布時間:2021-10-08分類:石油化工瀏覽:69
有機物
1.組成和結構之特點
有機化合物:種類繁多、數目龐大(已知有七百多萬種、且還在不斷增加)
但組成元素少 (C, H, O, N ,P, S, X等)
原因: 1) C原子自身相互結合能力強
2) 結合的方式多種多樣(單鍵、雙鍵、三鍵、鏈狀、環狀)
3) 同分異構現象 (構造異構、構型異構、構象異構)
例如,C2H6O就可以代表乙醇和甲醚兩種不同的化合物、見P1
2. 質上的特點
物理性質方面特點
1) 揮發性大,熔點、沸點低
2) 水溶性差 (大多不容或難溶于水,易溶于有機溶劑)
化學性質方面的特性
1) 可燃性
2) 熔點低(一般不超過400℃)
3) 溶解性(易溶于有機溶劑,如:酒精、汽油、四氯化碳、乙醚、苯)
4) 穩定性差(有機化合物常會因為溫度、細菌、空氣或光照的影響分解變質)
5)反應速率比較慢
6)反應產物復雜
無機物
無機化合物,與機體無關的化合物(少數與機體有關的化合物也是無機化合物[1],如水),與有機化合物對應,通常指不含碳元素的化合物,但包括碳的氧化物、碳酸鹽、氰化物等,簡稱無機物。
無機化合物簡稱無機物,指除有機物(含碳骨架的物質)物以外的一切元素及其化合物,如水,如空氣. 食鹽、硫酸等,一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機物。絕大多數的無機物 可以歸入氧化物、酸、堿和鹽4大類。生物體中的無機物主要有水及一些無機離子,如 Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、等。參見“生物元素”條。人體 組織中幾乎含有自然界存在的各種元素,其中除碳、氫、氧和氮主要以有機化合物形式存在 外,其余的統稱為無機物(礦物質或灰分)。 所以,無機物主要是由:水和無機鹽組成的,其中水又可以分類為:結合水和自由水,結合水是細胞結構的重要組成成分,自由水是良好的溶劑,運輸物質,參與化學反應。無機鹽可分為:離子和化合物,離子是維護細胞正常的生命活動,化合物是細胞內化合物的重要組成物分。
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