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黃豆有什么營(yíng)養(yǎng)成份？
一般在黃豆中含有40％左右的蛋白質(zhì)，其中八種必需氨基酸無(wú)一不備，質(zhì)量與牛乳媲美。黃豆蛋白質(zhì)較難消化。妨礙它被人體利用的主要因素有兩個(gè)：一是黃豆的細(xì)胞壁，它由纖維素組成。黃豆蛋白質(zhì)被...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-11分類(lèi)：無(wú)機(jī)化工瀏覽：754評(píng)論：0
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人體最容易缺乏的無(wú)機(jī)鹽是什么
缺少無(wú)機(jī)鹽要吃含鐵量和含鈷量相對(duì)比較高的食物，比如紅色的肉類(lèi)、雞肉、豬肉、谷物類(lèi)的早餐，含銅的食物比如蝦、魚(yú)、蛋黃、肝、西紅柿、豆類(lèi)及果仁等等，植物中鈷含量較高的有，甜菜、卷心菜、...
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什么是有機(jī)物，什么是無(wú)機(jī)物，什么是有機(jī)鹽，什么是無(wú)機(jī)鹽
有機(jī)物就是含有碳元素的化合物（除掉一些二氧化碳，碳酸，碳化物之類(lèi)的東西），像核酸蛋白質(zhì)就是有機(jī)物；最開(kāi)始是因?yàn)槎紒?lái)自生物體，所以叫有機(jī)物，后來(lái)發(fā)現(xiàn)都能人工合成。無(wú)機(jī)物就是除了有機(jī)...
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酶的成分除了蛋白質(zhì)還可以是什么？哪些酶是RNA酶？
還有一種叫RNaseP的酶是有20%的蛋白質(zhì)和80%的RNA組成的~~~若去掉其蛋白質(zhì)~留下的RNA仍然具有與該種酶相同的催化作用！有些酶（例如酪氨酸酶）是由蛋白質(zhì)和金屬離子共同...
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無(wú)機(jī)鹽的功能
無(wú)機(jī)鹽雖然在細(xì)胞中含量比較少，但有多方面的重要作用。Ca2+是動(dòng)物骨和牙齒(含CaCO3)的成分，并對(duì)血的凝固和肌肉收縮具有調(diào)節(jié)作用，如果含量太低，動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐。K+是多種酶...
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細(xì)胞液主要含有哪些物質(zhì)?有沒(méi)有無(wú)機(jī)鹽。我知道有色素，糖類(lèi)，蛋白質(zhì)
有啊植物液泡中的液體稱(chēng)為細(xì)胞液(cellsap)，其中溶有無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、糖類(lèi)以及各種色素，特別是花青素（anthocyanin）等。細(xì)胞液是高滲的，所以植物細(xì)胞才能經(jīng)常處于吸...
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某成人患上了地方性甲狀腺腫大病，主要是由于缺少哪種無(wú)機(jī)鹽造成的（ ）A．鈣B．鐵C．碘D．
無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體很重要，如果缺乏，也會(huì)引起相應(yīng)的病癥，如缺鐵會(huì)百造成缺鐵性貧血．缺乏含鈣的無(wú)機(jī)鹽，兒童會(huì)造成佝僂度病；缺乏含磷的無(wú)機(jī)鹽，會(huì)造成厭食，肌無(wú)力，骨痛；缺乏含鐵的無(wú)機(jī)鹽，會(huì)造...
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名詞解釋 無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽是存在于體內(nèi)和食物中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，由有機(jī)物和無(wú)機(jī)物綜合組成。人體已發(fā)現(xiàn)有20余種必需的無(wú)機(jī)鹽，約占人體重量的4～5%。其中含量較多的（＞5g）為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七...
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無(wú)機(jī)鹽到底是什么東西？
無(wú)機(jī)鹽不僅僅只是沒(méi)有碳元素的鹽，有些含有碳元素的鹽顯然也是屬于無(wú)機(jī)鹽的，如K2CO3，碳酸氫鈉等百度百科的定義是：無(wú)機(jī)鹽即無(wú)機(jī)化合物中的鹽類(lèi)我覺(jué)得無(wú)機(jī)鹽就是指是不含有有機(jī)離子基團(tuán)的...
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無(wú)機(jī)鹽功能的概括
無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽即無(wú)機(jī)化合物中的鹽類(lèi)，舊稱(chēng)礦物質(zhì)、目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種，其中常量元素有鐵、鋅、硒、鉬、鉻、鈷、碘8種。如果注意飲食多樣化，少吃動(dòng)物脂肪，多吃糙米、玉米等粗糧，不要...
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