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淀粉是什么做的
a-淀粉，一種碳水化合物的高度聚合體，是由兩個多聚糖，直鏈淀粉和支鏈淀粉組成。淀粉的底物（像玉米淀粉）需要穩(wěn)定的耐高溫淀粉酶進(jìn)行作用才能產(chǎn)生較短鏈的糊精。而葡萄淀粉酶則主要用于葡萄...
發(fā)布時間：2023-06-14分類：無機(jī)化工瀏覽：119評論：0
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