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有機物和無機物的定義是什么?

作者:化工綜合網發布時間:2022-02-26分類:無機化工瀏覽:106


導讀:有機物Organiccompound有機物是有機化合物的簡稱,所有的有機物都含有碳元素。除了碳元素外有機物還可能含有其他幾種元素。如H、N、S等。雖然組成有機物的元素就那么幾種(...

有機物

Organic compound

有機物是有機化合物的簡稱,所有的有機物都含有碳元素。除了碳元素外有機物還可能含有其他幾種元素。如H、N、S等。雖然組成有機物的元素就那么幾種(碳最重要),但到現在人類卻已經發現了超過1000萬中有機物。而它們的特性更是千變萬化。因此,有機化學是化學中一個相當重要的研究范疇。

在日常生活中,汽車的燃料、塑料制品、藥物、以至我們身體內每一個細胞,都是由有機化合物所組成的。所以,有機化學可以說是與我們息息相關,它的發展更直接影響了我們的生活質素。

既然有機化合物對我們來說是如此的重要,它究竟有什么特征呢?

通過研究,多數有機物都難溶于水,但易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。多數有機物受熱易分解,且容易燃燒。燃燒產物有二氧化碳和水,表明有機物一般都含有碳和氫元素。此外,還可能含有氧、氮、氯、硫等元素。另外,絕大多數有機物是非導電體,熔點和沸點較低。

下面我們通過幾個例子進一步學習有機物的性質和用途。

(1)甲烷(Methane):[動畫實驗]

通過對動畫實驗的觀察,我們來總結一下其性質:

物理性質:它是沒有顏色、沒有氣味的氣體,不溶于水。

化學性質:甲烷是一種很好的氣體燃料,燃燒時放出大量的熱,火焰呈蘭色。



用途:甲烷是沼氣的主要成分。沼氣是可再生的生物能,在農村提倡沼氣的制取和應用,這樣做既可解決燃料問題,又可改善環境衛生,提高肥料質量,這對于發展農村經濟是很有實際意義的。

(2)乙醇(Ethanol):

乙醇,俗稱酒精,化學式是C2H5OH是無色有特殊香味的易燃液體。乙醇在空氣中燃燒時放出大量熱,反應的化學方程式式是:



它可用作燃料、溶劑、消毒劑,并且是重要的化工原料,用來制造乙酸乙酯、香料等。

(3)乙酸(Ethanoic acid):

乙酸,俗稱醋酸,是食醋的主要成分,化學式是CH3COOH。含3%-5%乙酸的食醋是家庭常用的調味料。純乙醇是無色、有強烈刺激性氣味的液體,且有強腐蝕性,不能直接食用。乙酸是生產醋酸纖維、噴漆、香料、染料、醫藥等的重要原料


無機物



BIOX.CN 2005-6-11 21:14:39 來源:生命經緯




無機物是無機化合物的簡稱,通常指不含碳元素的化合物。少數含碳的化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機物。無機物大致可分為氧化物、酸、堿、鹽等

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