人的身體是由幾樣物質組成的?
作者:化工綜合網發布時間:2022-08-24分類:無機化工瀏覽:117
答:人的身體是由這幾樣物質組成的:水、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、脂肪這幾樣物質組成的。
水在人體內占體重的45%~75%.(依年齡與性別不同而不同),人體包含約40升的水在于血液中和細胞內部及細胞周圍,所以血液80%參與血液循環,其余約20%貯存在肝、脾、肺和毛細血管,成為人體的“小血庫”中。
蛋白質成人體內蛋白質約占15%~18%,分散在各個器管組織和體液中,蛋白的重要來源是蛋類、奶類、瘦肉類、魚類、豆類及豆制品等食物,蛋白質是構成人體組織與修補人體組織,構成酶和激素的成分,增強機體抵抗力,構成人體需要的抗體,調節機體滲透壓,維持機體平衡。
碳水化合物也是人體的重要物質來源,主要來此于谷類及薯類食物,比如說黑米、小米、薏米、蕎麥、燕麥等食物及薯類食物是紅薯、土豆等食物,碳水化合物供給人體熱能,組成人體細胞組織及所有神經組織和細胞核中都含有碳水化合物,參與肝臟對毒素的解毒作用,防止酸中毒,提供食物纖維,促進腸蠕動,增進消化腺的分泌,利于食物的消化和排泄,減少中毒癥和腸癌的發生,保護大腦神經,維持大腦的正常功能。
維生素也是人體不可缺少的物質,比如蔬菜類,菠菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、西蘭花、西紅柿等及水果類,萍果、梨、柚子、獼猴桃、桃子等食物。維生素是維持人體生命活動必須的一類有機物質,也是保護人體健康的重要活性物質。
礦物質也是人體必要的物質,比如谷類、蔬菜類、水果類、堅果類、肉類、魚類都含有不同含量的礦物質,參與人體的生命活動需要的物質,礦物質和維生素一樣,是構成人體組織的重要成分,礦物質中的鈣、磷、鎂利于人體的骨骼和牙齒,也是多種酶的活化劑、輔因子或組成人體的重要成分,具有特殊生理功能,維持機體的酸堿平衡及組織細胞滲透壓,維持神經肌肉興奮性和細胞膜的通透性,礦物質也和酶結合幫助人體代謝,利于健康。
脂肪是人體必需的物質之一,脂肪來源于動物油和植物油兩大類,肪脂在人體營養中占重要地位,人體所需的總能量10%—40%是脂肪所提供的,人體必須的脂肪,要從這些食物中攝入,比如豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油、花生油中含量最高,脂肪分布在人體皮下組織,大網膜、腸系膜和腎臟周圍等,供給人體熱能,構成人體組織,供給人體必需脂肪酸,增加食欲,促進一些維生素的吸收與利用,調節體溫和保護內臟器官,增加人的飽腹感,脂防是人體不可缺一的物質。
綜合所述,人的身體是由這幾樣物質組成的。
水,蛋白質,脂類,糖,無機鹽
水占55-70%蛋白質15~20%脂類10-15%8糖2-3%無機鹽3.4%
人體是由什么化學物質構成的?
人體是由水和有機物組成為主,占到98%,由碳、氫、氧元素組成,可以燃燒氣化,剩下的就是少量各種金屬元素,如鈣、鎂、磷、鐵、鋅等各種不能燃燒氣化的金屬元素,有多少量,去看火葬場的骨灰盒有多少就是了。
在了解人體由哪些化學物質構成前,不妨先了解人體的大致構成。人體從整體來說可以大致分為毛發、皮肉、血液及骨骼。
1、毛發主要指頭發及體表的毛發。從化學成分來說,主要由蛋白質(氨基酸) 和十余種微量元素構成。比如,為了達到頭發生長必要的營養成分,所以平時多吃一些蛋類、蔬菜類、家禽類、堅果類等食物,全面均衡營養膳食,補充頭發所需要的營養成分,促進頭發生長。
2、血液是由血漿和血細胞構成。血液中大約90%是由水組成。一升血漿中含有900—910克的水,65—85克的蛋白質和20克的低分子物質。當然,血液中還含有各種營養成分,如無機鹽、氧以及細胞代謝產物、激素、酶和抗體等,有營養組織、調節器官活動和防御有害物質的作用。
3、人體的皮肉主要成分還是脂肪和蛋白質。人體的脂肪和蛋白質是大家最為熟悉的。比如,體質稍微胖些的人,體內脂肪含量就會大些,體質健碩,尤其是健美的人員,體內蛋白質含量就會較大。蛋白質從小分子講,就是氨基酸。它們對于細胞調節、生長和修復都是必不可少的。 機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。當然,人體的脂肪也是不可忽視的。脂肪是保持健康體魄的必需物質。 它能產生能量、形成細胞、輸送氧氣、促進血液凝固,并能產生一種非常活躍、類似荷爾蒙的的物質,叫作前列腺素。 脂肪分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸三種。 不過,不管是蛋白質還是脂肪,總體來說都是由C、H、O等元素組成的。
4、最后要說的就是人類的骨骼。骨骼是組成脊椎動物 骨骼內骨骼的堅硬器官,功能是運動、支持和保護身體;制造紅血球和白血球;儲藏礦物質。人類的骨骼主要由有機物和無機物組成。 有機物的主要成分:膠原纖維和粘多糖。剩下的無機物主要成分為:鈣,人體內的總鈣量的99%存在于骨骼中;磷,人體內的總磷量的80-90%存在于骨骼中。骨骼中的鈣和磷都是大家最為常見,最為熟悉的。在人的日常生活中,根據體質需求,我們還會經常進行補鈣。磷也是大家應該也很熟悉的,比如在電視電影或小說里,有些故事情節中會提到亂葬崗的鬼火。其實這個鬼火就是人體骨骼經過風化之后里面的磷進行自然的情況。
因此,人體主要由蛋白質、脂肪、無機鹽和水構成。從具體化學元素講,人體就是個碳水化合物,含有大量的C、H、O,還含有一些Ca、P、K等元素。
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